Rendang Hati Sapi
Hati sapi sangat enak dimasak menjadi rendang
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
250 gr ayam fillet, cincang kasar
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica, saya pake yg butiran
1 sdt garam
85 gr tepung roti
1 sdm Palmia Margarin
Bahan Saus :
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
1 sdm maizena, larutkan dalam 100 ml air
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam hingga halus
2. Campur dengan ayam cincang, telur, tepung roti dan merica hingga rata
3. Kemudian kukus 10-15 menit, biarkan hingga dingin
4. Potong2 sesuai selera, kemudian goreng dengan minyak goreng hingga keemasan
Cara Membuat Saus :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin Palmia hingga harum
2. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris dan kecap manis. Aduk rata
3. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air
4. Aduk hingga meletup2. Matikan api
5. Sajikan Ayam Fantasi dengan sausnya.
Telur Wocay Kuah Merah rasanya pedas gurih, Telur rebus memiliki protein yang cukup tinggi, sehingga dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh. Satu telur rebus bisa memiliki 6 gram protein saat dikonsumsi.”
Daun dan bunga Kates mempunyai cita rasa tersendiri, Ibu suka memasak menu ini katanya Pahit- Pahit enak.