Ayam Bakar Rendang Hitam

Ayam Bakar Rendang Hitam

Ayam bakar rendang hitam, di ungkap terlebih dahulu dengan bumbu rendang lalu di bakar dalam oven. Anak-anak sangat menyukainya, rasa khas rendang ditambah manis gurih, ayam bakar rendang hitam. Bumbunya meresap hingga ke dalam, yummy kata anak-anak. Jadi masakan andalan keluarga.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove 

Bahan:

  • 1 ekor ayam utuh (ukuran 1kg)
  • 400 ml santan kental
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 daun kunyit
  • 100 gr kelapa parut, sangrai lalu giling hingga halus keluar minyak
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 50 gr cabe merah
  • 10 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 1/2 sdt jinten

Langkah Memasak: 

  1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, kelapa sangrai giling, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, santan ,garam, gula dan kaldu jamur hingga harum
  2. Masukan ayam utuh, masak dengan api sedang, aduk jangan sampai santan pecah sambil dibolak balik hingga semua bagian ayam matang, terakhir masukkan kecap
  3. Masak hingga bumbu mengering, angkat
  4. Oven ayam dengan baluran bumbu rendang selama 15 menit dengan suhu 180°C lalu angkat

 

 

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

Resep dari Marminah
Sambal ceker belimbing spesial

Sambal ceker belimbing spesial

Beberapa tahun belakangan belimbing di lapangan belakang rumah sudah mulai terabaikan. Buahnya yang masak jatuh dan berserakan di bawah pohon. Ya, begitulah. Anak-anak RT sudah besar-besar, sudah jarang kumpul main bola di lapangan dan jarang makan belimbing bareng. Padahal belimbingnya manis dan ga ulatan lho. Daripada mubazir enak diolah jadi lauk enak bareng si ceker, betul? Belimbing terselamatkan dan makanan enak siap disajikan.

Zefy Arlinda
Fish Roll Teriyaki Wortel Putren

Fish Roll Teriyaki Wortel Putren

Fish Roll Teriyaki Wortel Putren merupakan tumisan sayuran wortel dan putren dengan memakai saus teriyaki. Saus teriyaki adalah bumbu asal Jepang yang terbuat dari kecap asin, gula, dan sake.

Dede sefri yennita
Tumis Labu Siam Ebi

Tumis Labu Siam Ebi

Tumis labu siam yang tambahkan ebi untu rasanya yang lebih gurih dan lezat.

Siti Fatimah
Tumis Sawi Putih Putren

Tumis Sawi Putih Putren

Agar pencernaan tetap terjaga dengan baik, aku selalu memasak sayuran dan selalu menyiapkan buah untuk keluarga. Menu kali ini tumis sawi putih putren ditambah sedikit udang agar lebih gurih. Spesial untuk keluarga ku, masak dengan hati, dinikmati dengan penuh cinta

Istikhoroh Yosefa

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia