Ayam Bakar Bacem
Bismillahirrohmanirrohiimm.. Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga. Anak2 juga lahap sekali. Paling tidak tiap minggunya selalu ada ayam bakar bumbu bacem ini tersaji. Untuk resep sendiri, saya terinspirasi dari resep mba dhilasina di instagram dengan modifikasi ala saya sendiri. Penambahan Palmia Margarin Serbaguna sebagai bahan polesan ayam bakar, membuat rasa bakaran jadi semakin lezat, gurih, penampilannya juga mengkilap cantik sekali. Demikian, semoga menginspirasi.

#ShareYourJourney

Bahan:

1/2 kg ayam bagian sayap

500 ml air kelapa

Air secukupnya

50 gr gula merah

1 sdm asam jawa

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

Garam, merica sesuai selera

Kecap manis secukupnya

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk mengoles

Bumbu yang dihaluskan:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdm ketumbar bubuk

Cara Membuat:

- Masukkan semua baham ke dalam panci, ungkep ayam sampai empuk. Bila dirasa kurang empuk, tambah secukupnya air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisakan sedikit untuk membakar ayam.

- Bakar ayam dengan dipoles sisa bumbu ungkepan yang ditambah dengan 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna. 

- Sajikan segera dengan sambal favorit. 


Resep dari Nova novella
Bakso Udang Jawobi

Bakso Udang Jawobi

Bakso Udang Jawobi menu hari ini. Ibu selalu mengatakan Menu ini lebih nikmat dimakan saat masih hangat. Salah satu manfaat serat dalam bihun jagung adalah dapat mengatasi sembelit.

Orak Arik Telur Saus Teriyaki

Orak Arik Telur Saus Teriyaki

Menu simpel praktis cocok untuk lauk makan.

Crispy Tofu Salted Egg

Crispy Tofu Salted Egg

Cocok untuk hidangan praktis.

Sambal Ayam Kencur

Sambal Ayam Kencur

Sambal ayam gurih dengan aroma kencur yang khas. Sangat enak disantap bersama nasi hangat.

Beli Produk Palmia