Stik Bawang
Stik bawang ala saya yang disukai oleh keluarga besar saat lebaran. Stik bawang selalu di request anak anak karena rasanya yang gurih dan kriuk buat anak anak suka, apalagi dicampur dengan Palmia Margarin Serbaguna. Makin gurih dan lezat
#PalmiaMargarin #MakeWonders #PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1 buah Ubi yang sudah dikukus 100 gr Keju Parut
2 sdm Royal Palmia Butter Margarine
50 gr Corn Flakes tumbuk hingga halus
70 gr Tepung Terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
Cara Membuat :
1. Campur dan aduk rata hingga halus Ubi, Royal Palmia Butter Margarine, dan garam
2. Siapkan bahan adonan luar dengan mencampur tepung terigu, vanili, dan corn flakes
3. Bulatkan Adonan Ubi dan isi dengan parutan keju, bentuk seperti bola
4. Masukkan bola-bola Ubi ke adonan tepung, diguling-gulingkan hingga rata
5. Goreng satu per-satu bola-bola Ubi hingga berwarna emas-kecoklatan
6. Angkat dan sajikan dengan penuh cinta *)
Tips:
- Campurkan 1sdm Royal Palmia Butter Margarine ke dalam minyak goreng untuk mendapatkan cita rasa lebih gurih dan wangi.
- Pastikan minyak sudah panas terlebih dahulu sebelum memulai menggoreng.
Stik bawang ala saya yang disukai oleh keluarga besar saat lebaran. Stik bawang selalu di request anak anak karena rasanya yang gurih dan kriuk buat anak anak suka, apalagi dicampur dengan Palmia Margarin Serbaguna. Makin gurih dan lezat
Gara-Gara Pandemi Saya baru saja mulai bekerja di kantor baru. Senang sekali rasanya, saat itu masuk bulan ke-tujuh saya bekerja di sana. Sangat kaget ketika pada bulan Maret 2020 yang lalu ternyata saya harus dirumahkan dahulu (Unpaid Leave) sampai waktu yang belum ditentukan. Tentunya harus putar otak mau buat apa di rumah yang bisa menghasilkan. Akhirnya saya memutuskan untuk beli oven dan belajar baking! Penuh trial and error hingga akhirnya sampai pada ide membuat cube bread ini, roti mini dengan isian smoked beef dan tepung panir yang membuatnya crispy. Ukuran dan bentuknya yang mini ini rasanya akan cocok sekali bila disajikan sebagai takjil di bulan Ramadhan yang akan datang. Royal Palmia Butter Margarine selalu menjadi pilihan saya untuk bahan baking karena rasa dan wanginya yang mirip sekali dengan butter dan tentunya lebih ekonomis. Ide cube bread ini mengadopsi roti butter roll yang mencapurkan cukup banyak butter kedalam adonannya dan roti pandesal ala Filipin yang diberi taburan tepung panir. Sekali waktu saya membuat resep ini dan ternyata keluarga saya suka sekali. Mulai dari situlah akhirnya saya mulai menjual roti ini ke tetangga, rekan kerja, dan dari mulut-ke mulut oleh keluarga saya. Jumlah penjualannnya belum bisa besar karena oven yang saya miliki ukurannya kecil dan masih menguleni dengan tangan karena belum punya mixer. Menguras tenaga tentunya, tetapi ada kesenangan sendiri ketika menggeluti bidang baru yang ternyata bisa menghasilkan juga bila ditekuni. Terima kasih Royal Palmia Butter Margarine atas kesempatan untuk saya berbagi cerita!