Membuat resep dan kue kering adalah andalan saya. Sebagai Ibu rumah tangga yang sibuk berkegiatan diluar rumah saya selalu terhambat untuk mencoba resep baru. Namun, tekad saya untuk membuat kue kering di hari raya seperti Natal dan Lebaran tidak pernah pudar atau gagal. Dengan menyempatkan waktu membuatkan kue kering untuk anak dan keluarga beserta tamu yg datang saya merasa senang dan bangga. Banyak yang bilang kue buatan saya sangat enak dan pas di mulut jadi meskipun saya sibuk dengan kegiatan diluar rumah saya tetap berusaha memberi waktu saya untuk memasak dan membuat resep baru.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
- Bahan
1. 250gr Palmia Margarin Serbaguna
2. 125gr gula halus
3. 500gr tepung terigu
4. 5 kuning telur
5. meses cokelat
6. coklat batang
- Cara membuat
1. Kocok mentega Palmia Margarin Serbaguna dan gula halus, tambahkan kuning telur satu per satu lalu mixer bersamaan.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok besar. Aduk sampai adonan merata.
3. Lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
4. Masukan kedalam Oven dan tunggu selama 25 menit/ setengah matang.
5. Setelah bola" matang dinginkan dan oleskan dengan Palmia margarin serbaguna. lalu masukan ke oven lagi tunggu beberapa menit hanya sampai margarinya kering pada bola" kue. setelahnya keluarkan lagi setelah warna kecoklatan lalu dinginkan bola" kue.
6. Selanjutnya coklat batang dilumerkan sambil diaduk-aduk jangan sampai coklat mengental. Jika cokelat masih kental panaskan lagi sampai benar-benar cair. Lalu bola" yg sudah dipanggang dimasukan kedalam coklat yang sudah cair. aduk hingga coklat mengepung bola kuenya. lalu tiriskan sedkiti, dan langsung diangkat dan taburkan meses secukupnya, lalu dinginkan bola cokelat meses di piring terpisah.
