Roti Sosis
Kali ini aku bikin roti kesukaan keluarga dirumah, roti sosis
Bahan :
1 long Baguette / roti tawar iris potong sesuai selera
1 siung Bawang putih besar (cincang halus) / 2 sdt garlic powder
1 sdt Dried parsley
1/2 sdt Oregano
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara membuat :
Kukis savory dengan topping keju, oregano dan cabai bubuk , yang membuat rasanya jadi unik
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan