#YummyXPalmia Resep Kastengel Keju Krenyes

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

- 200 Gram terigu protein rendah (misal Kunci Biru)

- 150 Gram Palmia Margarin Serbaguna (diellehkan)

- 150 Gram keju parut

- 50 Gram tepung maizena

- 2 Butir kuning telur

- 1 Sendok teh emplex

Bahan pelengkap:

- 1 Butir kuning telur dikocok lepas

- 1 Sendok makan air

- 30 Gram keju parut

Cara membuat kastengel keju:

- Kocok kuning telur dan margarin leleh dengan mixer atau kawat pengocok sampai mengembang.

- Masukkan tepung terigu, emplex, tepung maizena dan keju parut.

- Aduk semua bahan dengan spatula hingga tercampur rata.

- Jika adonan sudah cukup kalis, giling dengan ketebalan 1 cm, kemudian cetak membentuk balok.

- Panggang kastengel yang sudah dicetak di oven hingga setengah matang, kurang lebih selama 20 menit.

- Keluarkan kastengel yang sudah setengah matang dari oven, kemudian olesi kuning telur dan taburi keju parut. Panggang kembali kastengel selama kurang lebih 10 menit hingga matang.