Wingko Kelapa Wijen

Wingko Kelapa Wijen

Berbuka puasa di bulan Ramadhan menjadi ibadah setelah sebelumnya menahan dahaga dan lapar dari terbit fajar sampai mentari terbenam. Wingko Kelapa wijen adalah sejenis camilan yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Rasanya yang manis cocok untuk menu berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2023

Bahan:

  • 320 gram kelapa setengah tua parut
  • 320 gram tepung ketan
  • 65 ml santan kental
  • 70 ml air kelapa
  • 180 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm Palmia Butter Margarine
  • 1 butir kuning telur untuk olesan
  • Wijen secukupnya (topping)  

Cara Memasak:

  1. Campur Palmia Butter Margarine, air kelapa, santan, garam, gula, kelapa parut, dan tepung ketan. Aduk rata.
  2. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang.
  3. Tuang adonan wingko di loyang.
  4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur. Dan ditaburi wijen
  5. Panggang wingko dengan suhu 180 derajat celcius selama sekitar 40 menit.
  6. Setelah wingko dingin, keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.
Resep dari Kisnawati
Bolu Karamel Sarang Semut Kukus

Bolu Karamel Sarang Semut Kukus

Menjadi wanita karir yang harus ke kantor 8 jam setiap hari, bukanlah alasan untuk melupakan tugas sebagai seorang ibu rumah tangga. Sebisa mungkin makanan selalu tersedia untuk keluarga. Ya memang kadang jajan di luar. Tapi sesekali ada baiknya membuat sendiri santapan lezat di rumah. Sebenarnya membuat kue itu ga ribet kok. Tinggal ikuti saja step by step yang ada di resep. Kali ini saya akan berbagi resep kue legendaris andalan keluarga. Bolu Karamel Sarang Semut Kukus.

Maya Nirmala Sari
Cake Pandan Ketan Hitam

Cake Pandan Ketan Hitam

Ramadhan yang identik dengan Takjil memang paling nikmat membuat cemilan sendiri sambil menanti waktu berbuka puasa. Kali ini saya akan membuat cake pandan ketan hitam

Rita Kartika Murni
Sagu Keju Ngeprul

Sagu Keju Ngeprul

Bikin kue karna suka ada tamu jadi biar gak usah beli ke warung bikin sendiri aja.

elsinthadwi
Tempe Goreng Bumbu Kencur

Tempe Goreng Bumbu Kencur

Tempe goreng dengan bumbu kencur tastenya sangat khas dan enak.

Asmawati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia