Terong Panggang Burger (Grilled Eggplant Beef Burger)
Bahan Terong Panggang :
250 gram terong ungu, potong setebal 2cm, rendam air garam
Secukupnya garam, merica bubuk, mixed herbs untuk taburan
Bahan Daging Burger/Beef Patties :
100 gram daging giling
20 gram keju cheddar parut
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
Sedikit pala bubuk
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
Bahan Olesan :
1 sdm saus barbeque
1 sdm saus tomat
1/2 sdt gula palm
Sedikit merica bubuk
Bahan lain :
Palmia Margarin Serbaguna
Daun selada
4 slice keju ukurann kecil (1 keju lembaran dipotong 4)
4 slice tomat
4 slice timun
4 ring bawang bombay
Saus sambal Mayonaise
Cara Membuat :
1. Campur rata semua bahan daging burger, bentuk bulat pipih. Panaskan grill pan / teflon, oles dengan Palmia Margarin, panggang daging burger sambil dibolak-balik sampai matang. Campur rata bahan olesan, lumurkan ke daging burger
2. Panggang terong di grill pan/teflon, taburi dengan garam, merica bubuk, dan mixed herbs, bolak balik sampai matang.
3. Susun terong pangang, daun selada, daging burger, keju slice, tomat, timun, bawang bombay, kemudian tutup lagi dengan terong panggang. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
Kue apem sering kita temui dalam berbagai acara khusus, seperti hajatan, selamatan, hingga acara menyambut bulan Ramadan. Cita rasanya yang manis hingga teksturnya yang lembut membuat kue ini disukai banyak orang.saya membuat kue ini dari resep turun menurun nenek saya
Waktu kumpul keluarga selalu ada camilan. Ini sih camilan yang enak dan crunchy deh. Saya cetak pakai cetakan bunga eh malah gak kelihatan jelas bentuknya. Hehehe. Tapi rasanya mantap loh. Wangi butter walaupun cuma pakai Palmia Butter Margarin
Kreasi sajian lezat kali ini aku membuat salah satu kue kering yang lagi viral yaitu "Nutella Cookies" Rasanya Enak banget. dan seperti ibuku zaman aku kecil dulu beliau selalu menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk membuat aneka cake dan cookies
