Bolu Apem Kukus Warna Warni

Bolu Apem Kukus Warna Warni

Kue apem sering kita temui dalam berbagai acara khusus, seperti hajatan, selamatan, hingga acara menyambut bulan Ramadan. Cita rasanya yang manis hingga teksturnya yang lembut membuat kue ini disukai banyak orang.saya membuat kue ini dari resep turun menurun nenek saya

#PalmiaPoints2023

Bahan: 

  • 75 ml santan kental
  • 300 ml air
  • 200 gr gula pasir
  • ½ sdt ekstrak vanila
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 200 gr tepung beras
  • 80 gr tepung terigu serba guna
  • 1 sdt ragi
  • 5 sendok Palmia Margarine
  • 1 sdt baking powder
  • Pewarna makanan, secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, air, gula pasir, ekstrak vanilla, garam, dan daun pandan, masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu angkat dan biarkan hingga suhu hangat kukuh
  2. Sisihkan daun pandan, tuang santan ke dalam wadah lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, ragi, baking powder Palmia Margarine Serbaguna, dan pewarna makanan, aduk menggunakan whisk hingga licin, tutup wadah tersebut dengan kain bersih. Istirahatkan adonan kurang lebih 30 - 45 menit hingga berbuih
  3. Saring adonan, panaskan cetakan kue mangkok bervolume 75ml lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok yang sudah dipanaskan hingga penuh, kukus dalam dandang panas hingga kue matang dan mengembang (sekitar 15 menit) lalu angkat dan keluarkan dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
Resep dari Endang kurnia
Martabak Kentang Istimewa

Martabak Kentang Istimewa

Saya selalu ingat setiap kali ibu saya membuat martabak kentang. Rasanya sangat istimewa karena kami cuma boleh makan martabak ini kalau ibu membuatnya lebih atau kebetulan masih bersisa. Kami dulu yatim dan ibu mencari nafkah dengan membuat kue buat di jual. Salah satunya ya Martabak Kentang ini. Hampir tiap hari ibu membuat martabak dan beberapa cemilan kue khas Palembang lainnya. Dan semua dititip ke warung, atau tenda tenda yang berjualan kopi. Alhamdulillah berkat dagangan kue Ibu kami tetap bisa makan dan bersekolah. Makanya di bulan ramadhan ini saat kangen dengan Martabak Kentang buatan ibu yang telah meninggal 2 tahun silam. Aku membuat sendiri martabak ini. Istimewanya adalah martabak kentang Ibuku itu krispi, dan padat isinya. Sekarang aku membuatnya menggunakan margarin palmia garlic, yang kuharapkan selain membuat kulitnya menjadi lebih krispi juga isinya bertambah gurih

refika
Kue Putri Salju Keju

Kue Putri Salju Keju

Wonder woman saya itu mama saya yg udah mengajarkan saya masak dan bikin kue , dulu dia senang banget bikin kue sambil bawa saya , karena saya tertarik sama cara memasak dan bikin saya suka baking sejak umur kelas 2 Sd Iya masih kecil banget kan . Udah sering bantuin mama bikin orderan , sering masak dan ngulek bahan sendiri . Wah pokok nya sampe sekarang kalo nanyain resep pasti sama mama .

Meilan wang
Tropical Chocolate Crepes

Tropical Chocolate Crepes

Camilan yang satu ini pastinya sudah pada tahu kan ya?Tapi crepes kali ini berbeda dengan biasanya.Untuk menambah kesegaran crepes,untuk isian menggunakan buah-buahan

Umi Muslimatun
Tempe Kriuk

Tempe Kriuk

Tempe kriuk adalah camilan yang simple yang murah meriah

ZENNY JULIA

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia