Lapis Surabaya
Super lembut dan ekonomis.
Telur Gabus Renyah
Telur gabus rasanya sangat gurih dan renyah. Salah satu camilan kesukaan anak-anak saat habis berbuka puasa.
Agar telur gabus tidak pecah, masukkan telur gabus saat minyak masih dingin dan tingkatkan suhu panas secara perlahan.
Telur gabus akan terasa renyah dan gurih.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 500 gr tapioka
- 170 gr keju
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 telur Minyak goreng secukupnya
Langkah memasak :
- Parut keju, lalu campur dengan tapioka, kaldu jamur dan Palmia Margarin. Aduk hingga berbentuk pasir.
- Masukan telur, ulenin hingga kalis. Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak yang masih dingin. Lalu nyalakan api dengan tingkat panas rendah sambil aduk perlahan agar telur gabus tidak menempel.
- Masak dengan hingga kuning keemasan, telur gabus sudah bisa diangkat dan ditiriskan.
