Kue Pukis Spesial
Kue pukis home made spesial.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
2 butir telur
50 gram Palmia margarin (suhu ruangan)
100 gram keju Cheddar (parut)
1/4 sendok teh garam minyak untuk menggoreng
Cara:
1. Blender keju parut, margarin, garam, telur hingga halus,lembut dan tercampur rata.
2. Masukan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk, buat lubang ditengah lalu tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi.
3. Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk dg tangan dg cara dipilin/dipelintir. Masukkan kedalam wajan yg sdh berisi minyak dingin (blm dipanaskan) hingga adonan yg terendam minyak cukup banyak.
5. Nyalakan kompor, panaskan hingga adonan sedikit mengembang. Aduk2 hingga telur gabus mulai mengeras dan matang. Angkat, tiriskan.
6. Setelah dingin, masukkan dalam toples lalu tutup rapat supaya tdk mudah melempem.
Perkedel Tahu Kornet , Nggak cuma cocok jadi lauk tambahan saat makan nasi putih hangat, perkedel tahu juga bisa jadi camilan yang bikin nagih. Apalagi tekstur garing di luar, lembut di dalam, dan rasa gurihnya bikin nggak cukup makan satu.
Bolu kukus pandan ini memiliki tekstur empuk. Ibu sering manegajak anak-anak untuk menyiap kan camilan yang akan di sajikan ketika ada acara keluarga