Tahu Fantasi Kornet Wortel.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 500 gr tahu putih, haluskan
• 2 buah wortel, serut dengan parutan keju
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada halus
• 100 gr kornet
• 2 sdm Palmia Butter Margarin

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat: 

1. Panaskan Palmia Butter Margarin tumis bumbu halus dan kornet, lalu campur bumbu tumis, tahu, wortel dan semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, aduk rata
2. Siapkan cetakan talam persegi oles dengan minyak, masukkan smua bahan kedalam cetakan
3. Kukus selama 20 menit/sampai matang, angkat dan dinginkan 
4. Keluarkan tahu dari cetakan, potong persegi, masukkan ke telur kocok dan goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.