Pancake Ubi Cilembu
Resep saya buat sendiri dari bahan - bahan yang ada Hasilnya sangat suka karena kuenya enak dan lembut Manisnya ubi dan madu sangat lumer ditambah gurihnya palmia makin mantul
Swiss Roll Cake
Swiss Roll Cake.
Bahan :
6 butir Telur
70 gr Segitiga biru
20 gr Maizena
120 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan
80 gr Gula pasir
1,5 sdt Emulsifier
¼ sdt Vanilli bubuk / essens vannila
Motif :
2 tetes Pasta moka (untuk motif)
2 sdm Adonan
Cara membuat :
- Aduk semua bahan jadi 1, kecuali ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga kental berjejak.
- Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE leleh, aduk dengan spatula hingga rata. Jgn sampai ada butter yg mengendap.
- Ambil 2sdm adonan, tambahkan pasta moka aduk rata, masukan k dlm plastik piping bag. Kasih motif sesuai selera.
- Oven sampai matang dengan api atas bwh, dengan suhu 180°, hingga bag atas kecoklatan.
- Setelah matang, segera keluarkan dr oven, keluarkan dr loyang tgu sebentar agar uap panasny keluar.
- Siapkan kertas baking, letakan cake d atas kertas, beri selai atau butter cream, gulung dan padatkan.
