SHRIMP OYSTER SAUCE PUFF
Ingin ngemil yang gurih-gurih? Coba resep puff yang satu ini yuk, dengan bahan seafood kesukaanmu pasti lebih lezat.

Bahan :

A.

100       gram        PALMIA BUTTER MARGARINE

1000     gram        Tepung Terigu Cakra Kembar

50         gram        Gula Pasir

15         gram        Garam

540       gram        Air Dingin

B.

400       gram        Palmia Shortening Pastry

C. (Filling)

50         gram        PALMIA GARLIC MARGARINE

250       gram        Udang Segar

100       gram        Bawang Bombay

50         gram        Keju Parmesan

15         gram        Saus Tiram

5           gram        Bumbu Penyedap

20         gram        Madu

D. (Topping)

100       gram        Keju Mozarella

 

Cara Membuat :

  1. Aduk semua bahan A hingga kalis, istirahatkan adonan 10-15 menit.
  2. Roll adonan bentuk segi empat dengan ketebalan 2 cm, letakkan palmia shortening pastry di atasnya lalu tutup dengan adonan membungkus palmia shortening pastry.
  3. Roll panjang dengan ketebalan 1 cm, lakukan lipatan tunggal (3 lipatan) dan istirahatkan.
  4. Panjangkan lagi dengan ketebalan 1 cm, lakukan lipatan ganda (4 lipatan) dan istirahatkan 10-15 menit.
  5. Lakukan langkah ke 3 kembali, Istirahatkan 10-15 menit.
  6. Terakhir tipiskan adonan setebal 3 mm, potong, isi dan bentuk.
  7. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang, jangan di oles.
  8. Panggang dengan suhu oven 200°C selama 10-15 menit, atau hingga matang.

Resep dari Palmia
Lapis Spekuk

Lapis Spekuk

Lapis satu ini sangat khas karena beraroma bumbu spekuk.

STRAWBERRY COCONUT CAKE

STRAWBERRY COCONUT CAKE

Bikin kue yang keliatan cantik tapi lezat tidak susah kok. Yuk coba resep Strawberry Coconut Cake dari Palmia ini.

Palmia
Pempek Udang Gurih

Pempek Udang Gurih

Udang ternyata bisa juga di bikin menjadi cemilan yang di senangi keluarga, berbekal resep dari ibu yang asli nya orang Palembang, sehingga saya bisa membuat pempek

Donat Manis Goreng

Donat Manis Goreng

Donat manis tanpa topping, teksturnya benar-benar lembut dan enak.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia