Roll Cake Kepiting

Roll Cake Kepiting

Selain terkenal dengan kota minyak Kota balikpapan juga terkenal dengan bahan pangan lokal nya yaitu salah satu nya kepiting. Nah untuk memperkenalkan kota balikpapan kali ini aku membuat Roll cake yang berbeda dari sebelumnya .Rasa roll cake ini kaya rasa loh karena ada rasa manis dari roll cakenya dan gurih berbumbu dari isian kepiting nya Tentu saja roll cake nya sangat lembut dan moist juga wangi Palmia Butter Margarin karena disini aku menambahkan Palmia Butter Margarin, dan keluarga sangat menyukai nya

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 gr Baking powder
  • 10 gr susu bubuk
  • 155 gr Telur
  • 50 gr Kuning Telur
  • 40 gr gula pasir
  • 10 gr SP
  • 30 gr air
  • 60 gr Palmia Butter Margarin (cairkan)
  • 10 gr vanila susu

Bahan Isian:

  • 500 gr daging kepiting
  • 50 gr bawang putih
  • 50 gr gula merah
  • 10 gr penyedap rasa
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya kecap asin
  • Secukupnya lada bubuk

Bahan Saus:

  • 10 gr bawang putih haluskan
  • 200 Ml air
  • 40 gr gula merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • 20 gr tepung kanji + air

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven sampai suhu 180 DC
  2. Mixer telur gula, sp dan air sampai mengembang dan kental
  3. Masukan terigu susu bubuk dan baking powder, aduk rata
  4. Tambahkan Palmia Butter Margarin cair aduk sampai rata
  5. Tuang dalam loyang taburi dengan potongan daun bawang oven sampai matang kurang lebih 15 menit
  6. setelah matang dan dingin olesi dengan saus dan isian
  7. Gulung memanjang
  8. Siap sajikan

Cara Membuat Isian:

  1. Tumis bawang putih masukan daging kepiting
  2. Tambah kan bumbu bumbu lainnya tumis sampe bumbu meresap dan mengering
  3. Angkat dan sisihkan

Cara Membuat Saus:

  1. Rebus air, dan bawang putih hingga mendidih
  2. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan lada bubuk 
  3. Masukan air kanji aduk hingga mengental Angkat.
Resep dari Liezda meivana
Bolu Kukus Pelangi

Bolu Kukus Pelangi

Sebagai seorang ibu dan istri, saya selalu menyempatkan diri untuk membuat cemilan di rumah. Serepot apapun pekerjaan rumah yang tidak ada habis-habisnya harus wajib masak buat 2 jagoanku di rumah. Saat memasakpun sangat banyak juga rintangannya. Anak saya yang masih berusia 28 bulan yang sedang aktif-aktifnya dan pengen banyak taunya suka mengganggu saya kalau sedang memasak. Alhasil bolu kukus rainbow sudah jadi dan dapurpun sudah seperti kapal pecah berantakan hehehe #PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Desika aritonang
Pisang Bolen

Pisang Bolen

Pisang salah satu buah yang paling di sukai anak-anak. Pisang dapat di olah menjadi berbagai camilan. Salah satu nya bolen pisang. Camilan ini sering di sajikan saat kumpul-kumpul sama keluarga

Desi anggraini
SaJuNa (sagu keju banana)

SaJuNa (sagu keju banana)

pisang adalah buah favorit keluarga saya, tapi saya merasa bosan jika saya memakannya hanya begitu-begitu saja. Jadi saya sering mengkreasikannya kedalam masakan. Nah berhubung sekarang adalah bulan puasa. Saya mempunyai ide untuk membuat kue kering dengan rasa pisang, jadilah SaJuNa (Sagu Keju Banana). Oiya tapi disini saya gak pakai buah pisangnya melainkan pake bubuk perasa pisang. Selamat mencoba :)

Novia Zahrotun Najjah
Schotel Tape

Schotel Tape

Yuhuyy ngemil lagi.

mayaindrawati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia