Roll Cake Kepiting

Roll Cake Kepiting

Selain terkenal dengan kota minyak Kota balikpapan juga terkenal dengan bahan pangan lokal nya yaitu salah satu nya kepiting. Nah untuk memperkenalkan kota balikpapan kali ini aku membuat Roll cake yang berbeda dari sebelumnya .Rasa roll cake ini kaya rasa loh karena ada rasa manis dari roll cakenya dan gurih berbumbu dari isian kepiting nya Tentu saja roll cake nya sangat lembut dan moist juga wangi Palmia Butter Margarin karena disini aku menambahkan Palmia Butter Margarin, dan keluarga sangat menyukai nya

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 gr Baking powder
  • 10 gr susu bubuk
  • 155 gr Telur
  • 50 gr Kuning Telur
  • 40 gr gula pasir
  • 10 gr SP
  • 30 gr air
  • 60 gr Palmia Butter Margarin (cairkan)
  • 10 gr vanila susu

Bahan Isian:

  • 500 gr daging kepiting
  • 50 gr bawang putih
  • 50 gr gula merah
  • 10 gr penyedap rasa
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya kecap asin
  • Secukupnya lada bubuk

Bahan Saus:

  • 10 gr bawang putih haluskan
  • 200 Ml air
  • 40 gr gula merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • 20 gr tepung kanji + air

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven sampai suhu 180 DC
  2. Mixer telur gula, sp dan air sampai mengembang dan kental
  3. Masukan terigu susu bubuk dan baking powder, aduk rata
  4. Tambahkan Palmia Butter Margarin cair aduk sampai rata
  5. Tuang dalam loyang taburi dengan potongan daun bawang oven sampai matang kurang lebih 15 menit
  6. setelah matang dan dingin olesi dengan saus dan isian
  7. Gulung memanjang
  8. Siap sajikan

Cara Membuat Isian:

  1. Tumis bawang putih masukan daging kepiting
  2. Tambah kan bumbu bumbu lainnya tumis sampe bumbu meresap dan mengering
  3. Angkat dan sisihkan

Cara Membuat Saus:

  1. Rebus air, dan bawang putih hingga mendidih
  2. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan lada bubuk 
  3. Masukan air kanji aduk hingga mengental Angkat.
Resep dari Liezda meivana
Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Kue lapis tepung beras ini,Dulunya paling sering aku beli kerana rasanya yang memang buat ketagihan, tapi setelah pikir pikir , dari pada tiap hari beli, kenapa nggak coba buat sendiri, pertama kali membuatnya sempat gagal juga sih, tapi akhirnya bisa juga membuatnya, cara membuatnya yang cukup mudah ditambah rasanya yang enak, lembut dan kenyal, membuat kue ini tak pernah bosan untuk dinikmati. #ShareYourJourney

Sarah Kaalimataw
Kripik Kepok Kuning

Kripik Kepok Kuning

Kripik kepok kuning

Tri asmoro eka pria
Nagasari Ekonomis

Nagasari Ekonomis

Teksturnya lembut serta rasanya yang legit, nagasari sangat disukai oleh banyak orang. Kutambahkan sedikit PALMIA Serbaguna menambah citarasa jadi lebih istimewa.

Nuril
Butternut Churros with Chocovocado Sauce

Butternut Churros with Chocovocado Sauce

Churros labu butternut yang gurih berpadu dengan saus alpukat coklat yang manis lembut. Tentunya bisa jadi pilihan teman bersantai.

Fiki Fitriya Silmi Kafah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia