Roll Cake Kepiting
Selain terkenal dengan kota minyak Kota balikpapan juga terkenal dengan bahan pangan lokal nya yaitu salah satu nya kepiting. Nah untuk memperkenalkan kota balikpapan kali ini aku membuat Roll cake yang berbeda dari sebelumnya .Rasa roll cake ini kaya rasa loh karena ada rasa manis dari roll cakenya dan gurih berbumbu dari isian kepiting nya Tentu saja roll cake nya sangat lembut dan moist juga wangi Palmia Butter Margarin karena disini aku menambahkan Palmia Butter Margarin, dan keluarga sangat menyukai nya

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 gr Baking powder
  • 10 gr susu bubuk
  • 155 gr Telur
  • 50 gr Kuning Telur
  • 40 gr gula pasir
  • 10 gr SP
  • 30 gr air
  • 60 gr Palmia Butter Margarin (cairkan)
  • 10 gr vanila susu

Bahan Isian:

  • 500 gr daging kepiting
  • 50 gr bawang putih
  • 50 gr gula merah
  • 10 gr penyedap rasa
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya kecap asin
  • Secukupnya lada bubuk

Bahan Saus:

  • 10 gr bawang putih haluskan
  • 200 Ml air
  • 40 gr gula merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada bubuk
  • 20 gr tepung kanji + air

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven sampai suhu 180 DC
  2. Mixer telur gula, sp dan air sampai mengembang dan kental
  3. Masukan terigu susu bubuk dan baking powder, aduk rata
  4. Tambahkan Palmia Butter Margarin cair aduk sampai rata
  5. Tuang dalam loyang taburi dengan potongan daun bawang oven sampai matang kurang lebih 15 menit
  6. setelah matang dan dingin olesi dengan saus dan isian
  7. Gulung memanjang
  8. Siap sajikan

Cara Membuat Isian:

  1. Tumis bawang putih masukan daging kepiting
  2. Tambah kan bumbu bumbu lainnya tumis sampe bumbu meresap dan mengering
  3. Angkat dan sisihkan

Cara Membuat Saus:

  1. Rebus air, dan bawang putih hingga mendidih
  2. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan lada bubuk 
  3. Masukan air kanji aduk hingga mengental Angkat.

Resep dari Liezda meivana
Coffee Cookies

Coffee Cookies

Kukis berbentuk kopi ini cocok dijadikan hidangan di dalam acara spesial seperti Idul Fitri maupun Natal...rasa kopinya nendang lho

ROTI TUNA PAPRIKA DAN TOMAT

ROTI TUNA PAPRIKA DAN TOMAT

Malam-malam suka pada ngemil ya bikin roti aja biar pada kenyang.

KUE SAGU KENARI

KUE SAGU KENARI

Saat piknik atau santai bareng keluarga, sediakan yuk camilan lezat yang terbuat dari paduan sagu dan kacang kenari.

Palmia
Bola-Bola Ubi Rambat

Bola-Bola Ubi Rambat

Kebetulan di rumah ada ubi rambat saya eksekusi aja untuk cemilan sore hari namanya bola-bola ubi rambat, cemilan ini sangat di gemari keluarga saya karena lembut dan ada kriuknya.cemilan ini pilihan tepat saat santai bersama keluarga tercinta

Beli Produk Palmia