Jalangkote
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy.
Pisang Kepok Goreng
Pisang goreng sangat di gemari hampir semua kalangan.
Ide menu ramadan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 1 sisir pisang kepok
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bahan lapisan :
- 100 gr terigu
- ½ sdt garam
- Air secukupnya
Langkah memasak :
- Kupas pisang lalu belah tiga tidak putus.
- Aduk bahan lapisan menjadi adonan kental.
- Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, celupkan pisang ke adonan lalu goreng dalam minyak panas.
