Kue Kering Kelapa Mentega
Resep turun temurun keluarga.
Pumpkin Cake
Pumpkin cake salah satu olahan cake yang berbahan labu kuning. Rasa khas dari labu kuning ini yang paling di sukai keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr labu kuning, kukus dan haluskan
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 75 gr gula pasir
- 95 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- 2 butir telur
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt baking powder
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu,coklat bubuk,baking powder dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata
- Campur kan Palmia Margarin Serbaguna dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata,mengembang dan berubah warna. Lalu masukkan telur secara perlahan,mixer hingga tercampur rata
- Masukkan campuran tepung kedalam adonan,sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata. Lalu tambahkan labu kuning yang sudah di haluskan,mixer kembali hingga semua tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan coklat bubuk pada 1 bagian, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin,tuangkan adonan kedalam loyang secara bergantian. Kemudian panggang dengan api kecil hingga matang
- Angkat dan sajikan.
