Pumpkin Bread
Hampir tiap hari saya membuat camilan untuk anak-anak dirumah. Kali ini saya buat roti dari labu kabocha dengan isian selai cokelat dan selai hazelnut. Jangan lupa pakai Palmia Butter Margarin yang wangi dan tekstur roti jadi lembut

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 10 gr susu bubuk
  • 100 gr labu kabocha kukus blender/haluskan
  • 4 sdm gula pasir
  • 5 gr ragi instan
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr air es
  • 40 gr Palmia Butter Margarin
  • 1/2 sdt garam

Isian:

  • Sesuaikan selera

Olesan:

  • kuning telur
  • susu cair
  • kental manis

Langkah Membuat:

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk dan ragi instan, aduk/mixer. Masukkan kuning telur dan labu kukus. Kemudian air es. Uleni sampai setengah kalis
  2. Masukkan Palmia Butter Margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Istirahatkan 1 jam
  3. Kempiskan dan bulatkan masing-masing 40 gr. Istirahatkan 10 menit. Tutup dengan serbet bersih
  4. Gilas adonan, beri isian (saya diisi cokelat) dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
  5. Ikat dengan tali kasur agar berbentuk labu. Istirahatkan 1 jam. Tutup serbet bersih. Bentuk bulat saja boleh ya atau sesuai selera. Oles dengan bahan olesan
  6. Oven kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing dengan suhu 180°c. Angkat dan oles dengan butter. Lepas hati-hati talinya dari arah atas kebawah

Resep dari Saomi Kodriah
Dutch Botercoek

Dutch Botercoek

Sejak awal pandemi, sebisa mungkin saya melakukan banyak kegiatan positif di rumah. dimulai dari berkebun, membuat video tutorial memasak, olahraga. Dan supaya lebih termotivasi lagi, saya mencoba usaha dibidang kuliner khususnya Cake & cookies. Usaha dengan sistem Pre-Order ini baru saya mulai sekitar 2 minggu lalu. atas dukungan suami dan keluarga, akhirnya saya memberanikan diri untuk menerima PO. Awal mula saya menawarkan kepada teman-teman, lalu saya memberanikan diri menawarkan melalui FB dan IG untuk menjangkau lebih banyak orang. Alhamdulillah di PO batch pertama ini saya menjual 18 box Dutch Buttercoek atau lebih dikenal dengan Leker Holland. Walaupun bisa dibilang masih sedikit, namun respon pembeli sangat positif. semua suka dengan Dutch Butercoek buatan saya, bahkan ada juga pembeli dari luar kota. Rahasianya karena saya menggunakan Palmia Royal untuk mendapatkan aroma Butter yang mewah. Semoga dengan terus menjaga kualitas usaha kuliner saya bisa makin dikenal dan meluas jangkauannya

Cookies Chocochips

Cookies Chocochips

Cookies chocochips menjadi snack untuk anak

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine terbuat dari pie pastry yang diisi dengan susu & telur serta isian yang sesuai selera kita.

Kue Semprit Andalan

Kue Semprit Andalan

Berjuang menaklukkan deadline membuat saya nyaris tidak pernah jauh dari laptop. Artikel, naskah buku, serta ulasan berbagai acara, seakan tidak pernah berhenti antre untuk ditulis. Senang? Pastinya. Namun kadang terselip rasa miris saat Mas Rexy, anak saya, bilang: Ma, bikin kue dong, kayak orang-orang. Sungguh, saya merasa bersalah. Akhirnya, di sela-sela waktu yang tidak banyak, saya menyempatkan membuat kue. Bukan kue istimewa ala camilan Lebaran tapi kue kering sederhana yang bisa jadi andalan saya, saat Mas Rexy minta bikin kue. Jadilah kue ini pelipur lara saya yang belum bisa jadi ibu-ibu sempurna seperti yang lainnya.

Beli Produk Palmia