#PalmiaPoints2021
Bahan Popcorn:
1 cup jagung popcorn
100 gram Palmia Margarine Serbaguna
Bahan karamel:
100 gram gula pasir
100 gram Palmia Margarin Serbaguna
Cara membuat popcorn karamel:
1. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dalam panci.
2. Tuang jagung ke dalam panci secukupnya.
3. Aduk-aduk, dan setelah muncul jagung yang mengembang tutup panci namun jangan terlalu rapat.
4. Kecilkan api dan tunggu sampai semua popcorn mengembang.
5. Masak karamel, lelehkan gula pasir
6. Masak di wajan dengan api yang kecil sampai warna berubah kecokelatan.
7. Matikan api dan masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan aduk rata.
8. Tuang karamel di atas popcorn dan aduk cepat sampai rata.
9. Dinginkan dan popcorn siap disajikan.
Cemilan tradisional yang cara membuatnya sangat mudah, tapi rasanya sangat enak. Legitnya unti gula merah menyatu dengan lembutnya dadar yang beraroma pandan. Biasanya kalau membuat dadar gulung saya menggunakan bahan minyak goreng di dalam adonannya. Tapi di dalam resep ini minyak gorengnya saya ganti dengan Butter Margarin Royal Palmia yang sudah dilelehkan. Rasa dan aromanya pun jadi makin mantap.
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy. Bedanya lagi bila pastel biasanya dimakan dengan rawit saja, bila jalangkote dicocol dengan saus kombinas cuka dan cabai.
Pancake adalah kue dadar yang disusun menumpuk yang bahn dasarnya tepung terigu, telur, gula dan susu. Tapi kali ini saya beri tambahan saus dari buah naga agar tetap bergizi.
