PISTACHIO CHOCO CAKE

Camilan Kue Basah Terigu Palmia Margarine Serbaguna

Taburan kacang pistachio membuat olahan cake jadi lebih istimewa. Yuk coba resep Pistachio Choco Cake ini.

Bahan :

13 butir Kuning telur

3 butir Putih telur

125 gram Gula halus

1 sdm Cake emulsifier

80 gram Tepung terigu

40 gram Susu bubuk

125 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, lelehkan

100 gram Pistachio cincang

Isi :

100 gram Susu coklat

100 ml Cream kental

Cara membuat :

Kocok telur dan gula halus hingga mengembang, masukkan cake emulsifier lalu kocok kembali hingga rata selama 3 menit.
Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang telah dilelehkan, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprotkan adonan diatas loyang sehingga membentuk garis diagonal.
Taburi dengan cincangan pisthacio. Panggang selama 13 menit dengan suhu 200ºC hingga matang dan kuning kecoklatan.
Isi : Lelehkan milk coklat lalu tuang krim kental aduk rata hingga halus, sisihkan.
Siapkan cetekan setengah lingkaran lalu alasi dengan kertas roti.
Masukan pisthacio cake kedalam cetakan, rapihkan.
Isi dengan coklat hingga setengah cetakan, lalu isi dengan potongan cake. Tutup kembali dengan coklat dan lapisi dengan cake.
Simpan dalam lemari es hingga coklat membeku, potong-potong lalu sajikan.