Martabak Manis Ketan Hitam
Ini resep martabak ala aku.
Pie Tape Panggang
Paling suka disaat ramadan tiba, banyak kreasi takjil yang di jual di pasaran.
Kebetulan dirumah ada tape yang sudah mateng sekali. Pasti enak di buat camilan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan Kulit Pie:
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 1 kuning telur
- 15 gr gula halus
- 170 gr tepung terigu
Bahan Isian:
- 1 butir telur
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 20 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 50 gr susu kental manis
- 65 ml santan kental
- 200 gr tape singkong
- Sedikit garam
Topping:
- 1 kuning telur
- keju
- almond slice
Cara Membuat:
- Campur bahan kulit pie jadi satu hingga rata, lalu cetak dalam cetakan pie. Tusuk dasar pie dengan garpu.
- Panggang suhu 150 derajat api atas bawah. Selama 20 menit atau hingga matang
- Masukan bahan isian jadi satu, blender hingga rata. Lalu masukan isian ke dalam kulit pie
- Oles atasnya dengan kuning telur, beri topping keju, dan almond slice lalu panggang kembali dengan suhu 160 hingga matang
