SCHOTEL KENTANG UDUK & LEMPER AYAM
Schotel kentang dan lemper ayam jadi satu? Rasanya yang gurih dan harum daun jeruk serta bawang putihnya pasti bikin acara santap malam bersama keluarga makin berselera. #PalmiaMargarin #MakeWonders
#PalmiaPoints2021
Bahan kulit:
350 gr Palmia Margarin Serbaguna
2 kuning telur/1 telur utuh
3 sdm gula halus
500 gr tepung serbaguna
Cara membuat:
1. Mixer Palmia Margarin Serbaguna, gula bubuk dan kuning telur sampai tercampur rata saja.
2. Masukkan tepung, aduk rata. Cetak diatas cetakan pie.
Isian:
450 ml susu uht
100 gr gula pasir
1 butir telur utuh
3 butir kuning telur
1 sdt vanilla extract
Secubit garam
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai gula larut.
2. Tuang susu segar, beri garam dan vanilla lalu saring. Isian siap digunakan.
3. Oven suhu 150° C
Schotel kentang dan lemper ayam jadi satu? Rasanya yang gurih dan harum daun jeruk serta bawang putihnya pasti bikin acara santap malam bersama keluarga makin berselera. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Pandemi membuatku nekat membuka usaha kuliner di tengah keterbatasan modal. Dengan resep andalan yang aku ciptakan sendiri berdasarkan menu Mpasi anakku yang kini sudah berusia 3 tahun. Alhamdulillah respon baik, meski industri rumahan kecil-kecilan tapi aku bangga bisa bertahan di tengah masa yang tidak mudah.
Membuat resep dan kue kering adalah andalan saya. Sebagai Ibu rumah tangga yang sibuk berkegiatan diluar rumah saya selalu terhambat untuk mencoba resep baru. Namun, tekad saya untuk membuat kue kering di hari raya seperti Natal dan Lebaran tidak pernah pudar atau gagal. Dengan menyempatkan waktu membuatkan kue kering untuk anak dan keluarga beserta tamu yg datang saya merasa senang dan bangga. Banyak yang bilang kue buatan saya sangat enak dan pas di mulut jadi meskipun saya sibuk dengan kegiatan diluar rumah saya tetap berusaha memberi waktu saya untuk memasak dan membuat resep baru.