Bolu ketan item
Bolu ketan item goyang lidah
Bahan :
Kulit :
200 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 butir Telur
300 gr Tepung terigu segitiga
2 sdm Maizena
3 sdm Gula halus
2 sdm Susu bubuk
1/2 sdt Garam
Bahan isi :
1 buah Mangga masak ukuran besar potong kotak2
1 sdm Maizena
2 sdm Gula pasir
Air secukupnya untuk mengentalkan
Cara membuat:
Hujan hujan gini emang perut tuh suka kriuk kriuk makanya aku selalu hidangkan cemilan buat keluarga ku , apalagi aku pun lagi menyusui yang bentar bentar mulut mau nya ngunyah. Cuss dehh aku mau bikin cemilan WOW bersama palmia ??
Dalam membuat kreasi resep saya suka sekali memadukan antara western food dengan Asian food, seperti kreasi resep yg satu ini. Terinspirasi dari Salah satu restaurant crepes di Perth (tempat dimana keluarga saya tinggal), menu yg satu ini adalah favorit keluarga,dan akhirnya sering sekali saya buat di rumah ketika saya berkunjung kesana. Saya memadukan rasa creamy dari santan dan juga cooking cream agar tetap mendapatkan rasa bumbu khas gulai dengan lembutnya cream yg sering sekali digunakan di masakan western. Dan tentunya agar tercapai tujuan saya utk memadukan rasa dari kreasi resep Fusion ini saya menggunakan Palmia sebagai base dari bumbu halusnya, agar rasa lebih mantap, dan tercapai tujuan saya memadukan kedua jenis rasa dari 2 taste yg berbeda.