Pie Klapertart

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• Kulit pie 200 gr terigu
• 100 gr Palmia Butter Margarin @palmiaid
• 2 sdm kental manis
• 1 kuning telur
• 2 sdm air dingin

Cara Membuat:

1. Campur terigu, kental manis dan Palmia Butter Margarin, aduk sampai berbentuk butiran-butiran, lalu tambahkan kuning telur, aduk asal rata, lalu tambahkan air dingin sampai terbentuk adonan (jangan diulen,asal terbentuk adonan dan bisa digilas)
2. Gilas dengan ketebalan kira-kira 1/2 cm trus letakan di cetakan pie, lalu rapikan. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Oven 150° sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin

Bahan Lain:

• 400 ml susu cair
• 2 butir kuning telur
• 100 gr kental manis
• 2 sdm gula pasir
• 30 gr Palmia Butter Margarin @palmiaid
• 1 buah daging kelapa
• 40 gr maizena
• Vanilla rum non alkohol

Cara Memasak:

1. Mix kuning telur dengan sedikit susu cair, lalu tuang ke dalam wadah bersama susu cair, kental manis, gula pasir, maizena, vanila dan kelapa muda, aduk sampai tercampur rata, masak sampai meletup-letup dan mengental.
2. Matikan api lalu masukan Palmia Butter Margarin, dan rum aduk sampai tercampur rata

Taburan:

• Bubuk kayu manis
• Almond slice
• Kismis
• Chery
• Daun mint

Penyelesaian:

1. Tuang klapertart ke dalam kulit pie, semprotkan diatasnya kocokan putih telur, taburi kayu manis, beri kismis dan almond slice
2. Panggang suhu 150°c api atas sampai kecoklatan
3. Hias dengan daun mint dan Chery. Siap disajikan (dingin lebih nikmat)

#palmialetsbakelove #palmiamargarine