Pie Guren Susu

#PalmiaDIRP2024

Bahan Kulit Pie:

• 120 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm gula aren
• 1/2 sdt garam
• 60 gr Palmia Margarin Serbaguna
• 30 gram telur

Bahan Filling:

• 4 butir kuning telur
• 2 sdm tepung maizena
• 180 ml susu cair
• 3 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 50 gram gula

Cara Membuat:

1. Panaskan oven 150 c siapkan 12 pcs cetakan pie kecil dengan di olesi margarin dan d taburi tepung terigu
2. Dalam wadah campur semua adonan kering, lalu kemudian tambahkan telur dan margarin aduk sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 18 gram per pc, cetak di cetakan pie
3. Tekan tekan adonan sampai cetakan tertutup dan merata setelah itu tusuk adonan pie dengan garpu
4. Dalam wadah campurkan bahan filling dengan wisk aduk rata sampai licin, saring lalu tuang ke dalam adonan pie yang sudah di tata dalam loyang pie
5. Panggang selama 30 menit dengan suhu 160-170 api bawah selama 10 menit lalu selanjutnya api atas bawah. angkat dinginkan lalu kemudian lepaskan dari cetaka tunggu dingin dan siap dihidangkan.