Pempek Selam

#PalmiaPoints2021

Bahan:

5 sdm Palmia Margarin Serbaguna

500 gr Minyak

500 gram ikan giling

350 ml air

40 gram garam

10 gram gula

10 gram kaldu jamur

700 gram sagu tani

7 telur untuk isiannya

Cara membuat:

1. Campur keseluruhan bahan kecuali sagu. Aduk bahan sampai merata dan mengental

2. Kemudian masukkan sagu aduk hingga merata.

3. Setelah itu pastikan tangan kita lumuri tepung kemudian mengambil adonan, lalu membentuknya, setelah itu masukkan telur dan tutup kembali adonan

4. Jika dirasa telur satu butir terlalu penuh dalam adonan maka bisa anda kurangi putih telurnya.

5.Rebus pempek selam didalam air mendidih jika telah mengapung angkat dan tiriskan

6. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng pempek selam hingga kuning keemasan.