Bolu ketan item
Bolu ketan item goyang lidah
Pempek Lenjer Ikan Gabus
Pempek lenjer ikan gabus enak dan gurih. Cocok sebagai menu berbuka puasa.
#PalmiaDIRP204
Bahan:
- 500 gr ikan gabus giling
- 400 gr sagu
- 3 siung bawang putih haluskan
- 2 cup air
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 2 sdt kaldu jamur
Langkah Memasak:
- Campur ikan gabus giling, gula, garam, kaldu jamur, bawang putih yang telah di haluskan, masukan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu
- Lumuri tangan dengan sagu, ambil adonan pempek sekitar 1 sdm dan pulung diatas talenan tadi langsung masukkan adonan ke dalam air mendidih, angkat bila sudah mengapung
- Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng pempek lenjer hingga matang.
