Pempek Kapal Selam
Pempek kapal selam salah satu menu kesukaan keluarga saya. Pempek selam memiliki isian telur di dalam adonan nya.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 250 gram Ikan gabus giling
  • 2 butir Bawang Putih
  • 100 gr Tepung Sagu
  • 50 gr Tepung Terigu
  • 300 ml Air
  • Garam, lada, gula secukupnya
  • Telur untuk isian
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna  

Bahan Saus Cuko:

  • 30 gr Gula Merah
  • 2 buah Asem Jawa
  • Cuka
  • 200 ml Air
  • 3 bh Bawang Putih
  • 2 sdm Ebi
  • 1 sdm Tongcai
  • Cabai sesuai selera
  • Garam

Pelengkap:

  • Soun secukupnya
  • Mi kuning secukupnya  

Langkah Membuat:

  1. Campurkan ikan gabus giling dengan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Uleni hingga membentuk adonan
  2. Bentuk adonan lalu isikan dengan telur. Rebus hingga pempek mengapung sekitar 20 menit. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng dan tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Goreng pempek hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  4. Tata di piring. Pempek, mi kuning dan soun. Sajikan dengan kuah cuko
  5. Cuko: Masukkan air, asam jawa, cabai rawit, bawang putih, tong cai, ebi, gula jawa, sedikit garam, dan cuka, didihkan
  6. Haluskan bahan-bahan yang telah di rebus menggunakan hand blender
  7. Angkat dan saring, Sajikan

Resep dari Murti andini
Roti Goreng Sosis

Roti Goreng Sosis

Roti goreng sosis menjadi camilan yang mengenyangkan, sebagai pengganti nasi

Bolu Tape

Bolu Tape

Ada punya tapi sedikit, bosen digoreng tepung doang, coba bikin bolu aja

Muffin Tape

Muffin Tape

Untuk kali ini saya membuat “Muffin Tape” ini bisa di sajikan sebagai dessert karena rasanya yang manis dan legitnya dari tape singkong. Muffin tape juga bisa sebagai opsi lain dalam pengolahan tape singkong ya moms. Sebagai seorang ibu harus pintar-pintar dalam mengolah bahan makanan yang kadang anak-anak tidak suka begitu di jadikan cemilan atau dessert anak-anak langsung mau untuk memakannya.

Bolu Kukus Palmia

Bolu Kukus Palmia

Saya adalah ibu dari 3 orang anak yang setiap hari mendampingi tumbuh kembang anak- anak di rumah. Selain mendidik anak dan mengurus semua pekerjaan rumah, saya juga memiliki hobi menulis yang saya tuangkan melalui personal blog saya (momblogger). Deretan pekerjaan rumah yang padat serta tumpukan deadline tulisan tidak membuat saya berhenti dan malas untuk menyiapkan camilan serta makanan untuk suami dan anak - anak. Melalui masakan yang saya buat, saya ingin memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang baik. Kebahagian mereka menjadi kebahagian saya. Ini menjadi ladang pahala, berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga

Beli Produk Palmia