Lapek Ubi Rambat Inti Kelapa
Lapek salah satu jajanan tradisional yang di bungkus dengan daun pisang. Lapek bisa di jadikan camilan saat berbuka puasa.
Pempek Cakar Ayam Ubi Rambat
Ubi rambat ternyata bisa juga di bikin menjadi cemilan yang di senangi suami dan anak-anak, berbekal resep dari ibu yang asli nya orang Palembang, sehingga saya bisa membuat pempek ubi rambat, yang kalau kami wong Palembang menyebut namanya pempek cakar ayam.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 250 gr ubi rambat
- 250 gr tepung terigu
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna yang sudah di cairkan
- 1 butir telur
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu kedalam wadah yang sudah du sediakan, masukkan Palmia Margarine Serbaguna yang sudah d cairkan, telur, garam dan penyedap rasa aduk rata sambil dimasukan air sedikit demi sedikit
- Masukkan ubi rambat yang sudah di potong kecil-kecil kedalam tepung yang sudah di campur air
- Siapkan minyak goreng dan panas kan untuk membuat gorengan tambah gurih saya tambahkan margarin palmia kedalam minyak goreng
- Lalu masukkan adonan sedikit demi sedikit goreng sampai matang lalu sajikan
