Pempek Ikan Patin
Pempek dengan campuran daging ikan patin yang dihaluskan, rasanya sangat enak sekali
PANDAN GLAZED DONUTS
Terasa lebih istimewa, donut kali ini punya rasa dan aroma pandan yang menggugah selera. Enak dan cocok disajikan saat berbuka bersama keluarga.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
Donuts
265 g all purpose flour
5 g instant yeast
150 g air suji dan pandan
60 g kuning telur
5 g garam
20 g gula
35 g Royal Palmia Butter Margarin
Minyak untuk menggoreng
Glace
45 g Royal Palmia Butter Margarin
165 g icing sugar
Vanilla paste/pandan paste
50 g hot water
Cara membuat
Donuts
- Campur terigu, ragi, air dingin, kuning telur dan dengan mixer. Uleni hingga rata.Tambahkan gula, uleni hingga kalis.
- Tambahkan Royal Palmia Butter Margarin campur hingga rata.
- Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
- Bagi adonan menjadi 9 bagian @60g. Bulatkan. Diamkan selama 30 menit atau semalaman dalam lemari pendingin.
- Panaskan minyak.
- Bentuk donut, goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
Glace
- Panaskan Royal Palmia Butter Margarin, icing sugar dan vanilla/pandan
- Tambahkan hot water, aduk rata
Cara Penyelesaian
Celupkan donut dalam glace, biarkan hingga kering. Sajikan
