Tahu Isi Sayur
Tahu isi sayuran sangat enak disantap hangat. Dengan cocolan saus ataupun rawit sangat nikmat
#ShareYourJourney
Bahan Pancake:
200 gram tepung terigu
200 ml susu cair
1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
3 sdm gula pasir
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1/2 sdt baking powder
Keju cheddar secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Topping Saus Kurma:
8 buah kurma (dihaluskan)
3 sdm gula pasir
50 ml air matang
garam secukupnya
Cara membuat pancake:
Siapkan wadah, masukan terigu yang sudah diayak, gula pasir, kuning telur dan susu cair aduk - aduk sampai tidak menggumpal dengan spatula atau wire whisk, sisihkan.
Cairkan Palmia Margarin Serbaguna dan dinginkan.
Lalu campur dengan adonan. Kocok putih telur sampai berbusa, kemudian campurkan adonan sebelumnya, aduk - aduk dengan spatula sampai rata. Sisihkan.
Panaskan teflon atau wajan, tuangkan adonan pancake dengan sendok sayur, dengan api kecil, balik, sampai matang merata, jika sudah matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Cara membuat saus kurma:
Haluskan kurma dengan air, kemudian blender. Masukan kurma yang sudah halus kedalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan gula, dan garam secukupnya, aduk- aduk, masak hingga air menyusut dan sisihkan.
Sajikan pancake dengan saus kurma dan keju parut. Porsi untuk 2 orang.
Tahu isi sayuran sangat enak disantap hangat. Dengan cocolan saus ataupun rawit sangat nikmat
Waktu pembuatan tidak terlalu lama dan bisa di jadikan camilan, terdapat kandungan daun kelor yang mengandung banyak nutrisi dan dapat mencegah terjadinya kanker dan tekanan darah.
Perkenalkan nama saya Ratih, saya full ibu rumah tangga dengan 2 anak. Saya hobi memasak, membuat kue dan food fotography, walaupun hanya dengan HP tapi saya masih terus semangat untuk belajar. Karena hobby saya ini, terkadang ada teman, kerabat yang meminta tolong dibuatkan kue untuk dikonsumsi sendiri ataupun untuk hantaran. Pada bulan Maret tahun 2020, itu merupakan awal saya merintis usaha kecil-kecilan dirumah. Saat itu adalah awal pandemi Covid 19, yang mengharuskan kebanyakan orang harus stay at home, dan lebih berhati-hati dalam membeli makanan. Pada saat itu permintaan untuk dibuatkan kue lebih banyak dari biasanya, sehingga saya memberanikan diri untuk berjualan kue secara online melalui instagram (Akun: bernadethacakes). Saya bersyukur karena mendapat feedback yang baik bahkan banyak yang reorder. Tentu saja saya memakai Butter Margarin PALMIA untuk semua kue yang saya jual. Karena Butter Margarin PALMIA tidak hanya membuat kue menjadi harum dengan aroma butternya, tetapi juga membuat tekstur kue menjadi lembut. Resep yang saya bagikan ini cocok sekali untuk menu berbuka puasa karena tekstur pudingnya lembut, rasanya manis dan menyegarkan, memakai bahan utama Kurma yang banyak sekali manfaatnya dan sangat cocok dikonsumsi dibulan puasa. Tidak hanya itu, puding ini juga bisa diberikan kepada teman dan kerabat untuk sajian hantaran Lebaran Selamat mencoba.