Onde Onde Isi Coklat
Onde-onde bisa dikreasikan isiannya sesuai selera. Kali ini kuisi dengan selai coklat.
PALMIA FINANCIER
1 pc Telur
1 pc Kuning telur
55 g Almond bubuk/kacang mede bubuk
5 g Custard powder
60 g Gula pasir
5 g Vanilla
½ pc Sunkist, parut kulitnya
30 g Royal Palmia Butter Margarin, lelehkan
Cara Membuat
Onde-onde bisa dikreasikan isiannya sesuai selera. Kali ini kuisi dengan selai coklat.
Saya tidak bakat masak apalagi malas baking. Namun kalau sekali baking, jadilah baking yang eksperimen, alias sering bikin takaran sendiri. Kadang sukses kadang ya ??????. Kali ini saya membuat donat ubi kuning. Maunya topingnya aneka warna coklat. Sekali lagi, kecuali males tim aneka coklat sepertinya gula halus lebih tradisional sama seperti bahan dasarnya.
Kue lapis tepung beras dan kanji, memberi tekstur kue yang lebih padat dan mudah dipotong. Saya belajar bikin kue ini dari resep ibu saya.