Oreo Cheesy Cake

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan cake:

250gr putih telur

1sdt emulsifier

90gr gula pasir

110gr terigu protein rendah

25gr susu bubuk

110gr royal palmia, lelehkan

1 tetes pasta cokelat

Bahan filling:

120gr buttercream

15gr kental manis

100gr whipped cream cair

50gr cream cheese

Bahan topping:

Secukupnya oreo crumble

Secukupnya keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan oven 170. Siapkan loyang 2 loyang ukuran 20x20. Mixer putih telur, emulsifier hingga berbusa lalu masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga mengembang dan kental.

2. Dengan speed rendah, masukkan terigu dan susu sambil di ayak.

3. Tambahkan royal palmia dan pasta cokelat, aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang ke loyang yang sudah di oles tipis royal palmia dan di alas kertas roti.

4. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang.

Membuat filling:

1. Kocok cream cheese hingga lembut. Sisihkan.

2. Kocok whipped cream hingga mengembang lembut. Sisihkan.

3. Campur cream cheese, kental manis, buttercream dan whipped cream. Mixer hanya cukup sampai rata saja. Sisihkan.

Penyelesaian: Potong masing2 cake menjadi 2 lapis. Lalu tiap layernya oles dengan filling dan tabur oreo. Di lapis paling atas, beri taburan keju parut. Siap dinikmati dan selamat mencoba.