#ShareYourJourney
Bahan A:
250 gr tepung protein rendah
25 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
3/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
100 gr keju cheddar parut
Bahan B:
50 gr gula pasir
50 gr kental manis
2 butir telur
200 gr tape singkong
60 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
60 gr minyak
250 ml susu cair
1 sdt ekstrak vanilla
Topping:
Keju parut Kismis
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan A dan aduk rata.
2. Untuk bahan B, kocok telur, gula pasir, dan kental manis hingga gula larut. Masukkan tape singkong dan sisa bahan lainnya lalu aduk rata.
3. Masukkan campuran bahan B ke dalam bahan A sambil diaduk, jangan over mix.
4. Tuang adonan ke dalam cup atau loyang muffin lalu taburi dengan keju parut atau kismis.
5. Panggang dengan suhu 180-190 derajat selama 25-30 menit.
Kue tradisional khas Belanda ini selalu menjadi favorit anak-anak saya karena rasanya yang kenyal, lembut, manis serta gurih. Selain itu membuatnya juga mudah, tanpa mixer ataupun oven dan nggak butuh waktu lama untuk memasaknya jadi cocok untuk dijadikan menu cemilan yang sat set.
Karna anak-anakku suka sekali nyemil, jadi tiap hari bundanya harus banget bikin cemilan buat mereka. Nah kali ini aku membuat cemilan kesukaan keluarga, buatnya simple dan ini enak banget karna di buat dengan Palmia Butter Margarin, jujur Palmia Butter Margarin itu sudah jadi margarin andalanku loh sedari dulu, karena harum butter nya sukak banget dan enak di buat cake or cookies apa aja, pokoknya kalau aku sudah bikin kue dengan Palmia Butter Margarin udah pasti anak-anakku dan keluarga ku suka banget
