#PalmiaPoints2021
Bahan :
100 gr Royal Palmia Butter Margarine, lelehkan
2 butir telur
150 gr gula merah kualitas bagus
50 ml air
1 sdm air jeruk nipis
Bahan kering :
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 sdt kayu manis bubuk
1/3 sdt garam
Toping dan isian :
Secukupnya gula merah sisir
Secukupnya kismis
Cara memasak :
1. Campur gula merah sisir dan air lalu masak dengan api kecil hingga gula larut.
2. Campur Royal Palmia Butter Margarine leleh, telur, dan larutan gula merah lalu aduk rata.
3. Campur bahan kering lalu ayak.
4. Masukkan bahan kering ke dalam adonan bahan basah lalu aduk dengan tehnik aduk balik asal rata saja.
5. Masukkan air jeruk nipis dan kismis aduk lalu aduk balik asal rata.
6. Tuang adonan muffin ke cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup setinggi setengah cetakan.
7. Sendokkan 1 sdt gula merah sisir lalu tuangkan adonan hingga penuh.
8. Beri toping kismis dan gula merah sisir.
9. Kukus adonan muffin di dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 30 menit. Saat mengukus gunakan api sedang cenderung besar dan tutup kukusan jangan dibuka tutup agar bisa mengembang sempurna dan terbentuk rekahan dipermukaan muffin.
Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan Ramadhan, Bulan seribu bulan ynag dinantikan umat Islam sedunia. Bulan Ramadhan pasti identik dengan Takjil..nah kali ini saya akan membuat cemilan yang cantik, gurih dan Manis, namanya Ketan Biru Unti Kelapa. Cocok banget nih jadi inspirasi takjil.
Sebagai seorang ibu muda dengan satu anak balita membuat saya sedikit waktu untuk memperhatikan suami. apalagi kami yang terhalang jarak jauh, membuat saya jarang mempersiapkan hidangan istimewa untuk dia. Jogja Jakarta menjadi jarak yang jauh saat ini. Tidak setiap saat dia pulang, kami ini suami pulang dan saya menyiapkan makanan kesukaan nya yaitu cheese burger
Stik bawang ala saya yang disukai oleh keluarga besar saat lebaran. Stik bawang selalu di request anak anak karena rasanya yang gurih dan kriuk buat anak anak suka, apalagi dicampur dengan Palmia Margarin Serbaguna. Makin gurih dan lezat
Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Ibu memang selalu punya ide agar anak-anak nya tidak bosan memakan protein nabati yang satu ini.
