MATCHA NO KUKKI
Punya cetakan kue semprong di rumah? Coba yuk buat cookies ala Jepang dengan rasa matcha.
Mochi Mangga
Mochi adalah camilan yang paling di gemari anak-anak. Bentuk bulat dan dapat tersaji dengan berbagai varian isi dan warna ini lah yang menarik perhatian anak-anak.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 150 gr tepung ketan putih
- 45 gr maizena
- 230 ml susu cair plain
- 50 gr gula halus
- 50gr Palmia Butter Margarin
- 3 tetes pewarna kuning
Topping:
- Potongan mangga secukupnya
- 50 gr whippy bubuk
- 100 ml air es
- Tepung maizena sangrai
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kulit, aduk sampai tidak bergerindil. Lalu saring ke wadah tahan panas, dan kukus 15 menit. Gunakan serbet untuk menutupi tutup panci agar air tidak menetes
- Setelah hangat, lalu uleni dan timbang masing-masing 50gr
- Isian : kocok whippy dengan air es hingga kaku, masukkan ke dalam plastik segitiga
- Pipihkan adonan lalu isi dengan whippecream dan potongan buah mangga. Dan bulatkan lalu lumuri tepung maizena, lakukan sampai adonan habis
- Simpan di dalam kulkas beberapa saat, kemudian sajikan.
