Lapis Legit Putih Telor
Lapis Legit biasanya menggunakan banyak kuning telor,untuk memanfaatkan putih telornya,bisa dibuat lapis legit juga.Tekstur kue nya agak kenyal tapi lembut.
Mochi Mangga
Mochi adalah camilan yang paling di gemari anak-anak. Bentuk bulat dan dapat tersaji dengan berbagai varian isi dan warna ini lah yang menarik perhatian anak-anak.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 150 gr tepung ketan putih
- 45 gr maizena
- 230 ml susu cair plain
- 50 gr gula halus
- 50gr Palmia Butter Margarin
- 3 tetes pewarna kuning
Topping:
- Potongan mangga secukupnya
- 50 gr whippy bubuk
- 100 ml air es
- Tepung maizena sangrai
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kulit, aduk sampai tidak bergerindil. Lalu saring ke wadah tahan panas, dan kukus 15 menit. Gunakan serbet untuk menutupi tutup panci agar air tidak menetes
- Setelah hangat, lalu uleni dan timbang masing-masing 50gr
- Isian : kocok whippy dengan air es hingga kaku, masukkan ke dalam plastik segitiga
- Pipihkan adonan lalu isi dengan whippecream dan potongan buah mangga. Dan bulatkan lalu lumuri tepung maizena, lakukan sampai adonan habis
- Simpan di dalam kulkas beberapa saat, kemudian sajikan.
