Lumpur Labu Kuning

Bahan :

1          butir                 Telur  

150      gram                Gula pasir

150      gram                Terigu

250      gram                Labu kuning kukus (halus)

75        gram                PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

300      ml                    Santan masak

2          sdm                  Coklat bubuk black forest

Bahan Vla :

50        gram                Maizena,

200      gram                Labu kuning kukus (halus)

100      gram                Gula pasir (jika suka manis bisa ditambah)

1          sachet              Susu kental manis

2          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

450      ml                    Air (bisa diganti susu cair atau santan)

Cara Membuat :

1. Telur, gula, PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, aduk rata.
2. Kemudian masukkan labu kuning aduk rata. Tuang terigu, coklat bubuk aduk sampai tercampur rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan smpe penuh. Jika bagian pinggir sudah mengeras, ambil adonan yang dicetak memakai sendok.
4. Ambil bagian tengahnya sehingga berbentuk seperti wadah. Biarkan sampai matang kemudian angkat.
5. Lakukan smpe adonan habis.

Cara Membuat Vla :

1. Masak semua bahan kecuali labu kuning.
2. Aduk terus sampai adonan mengental dan meletup letup, kecilkan api.
3. Masukkan labu kuning aduk sampai tercampur rata.
4. Matikan apinya. Angkat.
5. Tuang adonan vla ke kue lumpur tersebut. Tunggu dingin dan siap disajikan.