Brownies Kukus Mini
Resep brownies kukus mini saya dapat dari ibu. Resep sederhana ini berhasil menggugah selera anak-anak dirumah.
Kue kamir ala dapur hany
Bahan2
125gr terigu segitiga
1btr telur utuh+1 kuning telur
50gr tape
70gr gula
2sdm susu bubuk
1/2dt ragi
Vanilli dan garam secukupnya
125ml santan hangat kuku
30gr Royal Palmia cairkan
Cara buat:
1. Campur semua bahan kering,masukkan tape yg sdh diaduk dg gula,dan telur. Aduk rata
2. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg tangan di keplok2 pake tangan
3. Masukkan royal palmia cair aduk rata,lalu keplok2 lagi selama 10 mnt. tutup dg serbet basah lalu diamkan selama ±45-60menit hingga mengembang.
4. Panaskan cetakan api kecil saja,olesi mentega. Aduk2 adonan kamir tuang ke cetakan bila bag bawah sdh kecoklatan,balik cetak hingga coklat rata. Angkat,lakukan hingga adonan habis. .
Resep brownies kukus mini saya dapat dari ibu. Resep sederhana ini berhasil menggugah selera anak-anak dirumah.
Salam Palmia... Nama saya Juniarti. Saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri berusia 21 dan 19 thn. Saya tinggal di Cirebon. Berprofesi sebagai guru part time di Sekolah Pelita Bangsa. Penyiar mendongeng di Radio Suara Gracia 95,9fm. Pembimbing anak-anak berkebutuhan khusus Griya Karya Harapan Ku. Selain itu saya juga menekuni bisnis kuliner rumahan Jekis Pudding dan Jekis Katering. 2. RoCin ( Roti Cinta) Kisah : Februari,bulan kasih sayang, bulan yang dinanti hampir semua abg. Juga anak2 saya. Tapi tahun itu berbeda dari tahun2 sebelum nya. Ya karena tahun ini mereka tidak bisa berbalas coklat atau pun sesuatu yg manis. Kami tidak punya cukup uang untuk itu. Bersyukur anak-anak mengerti. Tapi mereka tidak bisa menyembunyikan kesedihan terlebih rasa malu. Karena tidak dapat membalas sahabat dan teman-teman yang memberi. Sampai saya dapat ide dengan membuat roti panggang, ketika ada seorang sahabat yang memberikan roti tawar. Saya namakan RoCin ( Roti Cinta ) Anak2 saya sempat ragu untuk membawa nya. Tapi saya meyakinkan mereka : kasih sayang bukan dinilai dari seberapa mahal atau besarnya pemberian, tapi dari ketulusan dan kebaikan kalian. Dan ternyata, roti panggang cinta ini sangat disukai teman-teman dan sahabat mereka. Valentine berakhir, para teman dan sahabat tetap menginginkan roti panggang cinta ini. Akhirnya kami dapat tambahan pemasukan dari penjualan roti tawar cinta ini. Aku mulai menggeluti bisnis katering karena aku tetap ingin memberikan makanan terbaik untuk keluarga. Dari awal aku selalu memasak sendiri untuk menjamin kebersihan dan gizi keluarga.
Donat unik nan lembut yang menjadi cemilan untuk keluarga sekaligus menjadi penghasilan tambahan.