Pempek Lenggang Goreng
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.
Kue Bawang Garpu
Masyaallaah tabarakallah
Sebentar lagi ramadhan tiba, yang juga akan berdekatan dengan momen lebaran.
Momen dimana banyak ibu ibu membuat berbagai macam makanan lebih spesial dari hari hari biasa, salah satunya camilan kue bawang.
Salah satu kudapan yang tidak lekang oleh zaman, dulu bunda sering makan kue ini dicetak pake garpu. Biar sambil nostalgia zaman 90an
#ShareYourJourney
Bahan:
250 gr terigu pro sedang
75 gr Palmia Margarin Serbaguna
1 sdt garam
3 siung bawang putih haluskan
2 btg daun seledri cincang halus
1butir telur
100 ml air
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung terigu, garam lalu aduk rata.
2. Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, telur dan daun seledri dan bawang putih, aduk aduk.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
4. Cetak dengan menggunakan garpu bagian belakang, pipihkan lalu gulung perlahan.
5. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.
