Jagung Bakar Pedas Gurih
Jagung bakar dengan olesan saus sambal dan margarin, pedas dan gurih sangat enak dan lezat.
Bahan-Bahan:
Kulit Tart
150 g terigu
20 g custard powder / maizena
15 g susu bubuk
10 g icing sugar / gula halus
2 butir kuning telur
100 g Royal Palmia Butter Margarin
Krim Alpukat
200 g daging alpukat
40 g susu kental manis
30 g icing sugar
Jelly Kelapa
1/2 bks konyaku bubuk
300 g air kelapa
30 g gula pasir
1 lbr daun pandan, ikat
100 g daging kelapa muda, potong kotak kecil
Taburan
Daging Buah Nangka, potong kotak
cincau hitam
strawberry
tape ketan/bubur injin
tape singkong
susu kental manis
Cara Membuat:
Penyajian : Isi Kulit Tart dengan Krim Alpukat, hias dengan bahan taburan
Jagung bakar dengan olesan saus sambal dan margarin, pedas dan gurih sangat enak dan lezat.
Sudah hari ke20 di bulan Ramadan ini.Sepertinya anak-anak sudah mulai ogah-ogahan makan kolak pisang sebagai menu berbuka puasa. Sebagai seorang ibu saya harus bisa banting setir buat ngolah menu yg beda agar anak-anak tetap semangat dalam menikmati masakan mamanya. Yupss jurus jitu andalan bersama Palmia selalu saya keluarkan.Kolak pisangpun berubah jadi isian dalam pie dengan sentuhan Palmia didalamnya.Rasanya istimewa karena ada Palmia didalamya.
Setelah resign dr pekerjaan, di sela2 waktu mengurus si kecil dan rumah, saya mencoba belajar secara otodidak resep2 kue dr browsing maupun dr instagram. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan keluarga, sampai akhirnya setelah menguasai beberapa resep kemudian memberanikan diri mengumpulkan niat untuk jualan kue (signature pie) yg awalnya saya tawarkan ke teman-teman dan tetangga sampai akhirnya saya tawarkan secara online melalui IG. Produk-produk pie yg dijual awalnya dengan berbagai jenis varian rasa manis dan asin. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan. Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya. Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum seperti butter, harganya terjangkau dan menjadikan marmer cake ini sangat moist. Alhamdullilah sampai dengan sekarang orderan berjalan lancar, semoga ada jalannya usaha ini untuk semakin berkembang.
Bulu yang satu ini harus memiliki satu ketelitian jika tidak motif yang ada di luar tidak akan muncul dan bahkan tenggelam.