Kastengel Special
Cookies.
Dargul Isian Cokelat Gurih
Salah satu camilan yang banyak disukai orang adalah kue dadar gulung. Kue ini terbilang mudah dibuat dan bahannya juga murah, tapi kali ini anak-anak request minta bikin isian pakai cokelat.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 200 gr cokelat Batang
- 50 gr gula pasir
- Palmia Margarine Serbaguna
- Sedikit garam
Bahan Kulit Dadar:
- 100 gr tepung terigu
- 65 santan kara
- 250 ml air
- Sedikit garam
- 3 tetes pasta pandan
- 1 butir telur
Cara Membuat:
- Cara membuat isian cokelat: masukan cokelat batangan, Palmia Margarine Serbaguna, gula putih dan garam aduk terus hingga larut
- Cara membuat kulit dadar gulung: Campur tepung terigu, garam dan telur, santan kemudian masukkan air secara bertahap keadonan, dan aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Setelah itu tuangkan pasta pandan, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Saring adonan untuk memastikan tidak bergindil
- Panaskan wajan anti lengket (saya pakai teflon maxim yg diameter 20cm) hingga panas. Tuang 1 sendok sayur adonan (bisa disesuaikan denga lebar wajan) ratakan dan masak hingga matang, angkat dan ulangi terus hingga adonan habis
- Isi kulit dengan isian cokelat dan hidangkan, Taraaa jadi dadar gulung nya
