Dargul Isian Cokelat Gurih

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 200 gr cokelat Batang
• 50 gr gula pasir
• Palmia Margarine Serbaguna
•  Sedikit garam

Bahan Kulit Dadar:

• 100 gr tepung terigu
• 65 santan kara
• 250 ml air
• Sedikit garam
• 3 tetes pasta pandan
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Cara membuat isian cokelat: masukan cokelat batangan, Palmia Margarine Serbaguna, gula putih dan garam aduk terus hingga larut
2. Cara membuat kulit dadar gulung: Campur tepung terigu, garam dan telur, santan kemudian masukkan air secara bertahap keadonan, dan aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Setelah itu tuangkan pasta pandan, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Saring adonan untuk memastikan tidak bergindil
3. Panaskan wajan anti lengket (saya pakai teflon maxim yg diameter 20cm) hingga panas. Tuang 1 sendok sayur adonan (bisa disesuaikan denga lebar wajan) ratakan dan masak hingga matang, angkat dan ulangi terus hingga adonan habis
4. Isi kulit dengan isian cokelat dan hidangkan, Taraaa jadi dadar gulung nya