Dalgona Caramel Loukoumades
#PalmiaMargarin #WOWKomplitnya

Bahan Loukoumades:

250 gr terigu protein sedang

250 ml susu cair

1 sdt ragi

1 sdt garam

20 gr gula pasir

2 sdm Royal Palmia Butter Margarine

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

200 gr Gula pasir

230 ml Air 

240 ml Cream kental

Langkah:

Membuat sauce

  1. Masukkan gula pasir, tuang air perlahan-lahan hingga menutup permukaan gula.
  2. Masak dengan api kecil-sedang sambil diaduk perlahan hingga gula menggumpal. Lanjutkan hingga gula kecoklatan dan mendidih. Angkat.
  3. Tambahkan krim kental. Kemudian, aduk-aduk hingga merata. 
  4. Dinginkan saus karamel di suhu ruangan. Simpan di wadah kedap udara. 

Membuat Loukoumades

  1. Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine.
  2. Di mangkuk lain, masukkan terigu, susu, ragi, gula pasir, garam, serta lelehan Royal Palmia Butter Margarine. Aduk hingga rata, bisa menggunakan mixer untuk proses yang lebih cepat. Kemudian, tutup adonan dengan kain bersih dan istirahatkan selama -+ 30 menit hingga mengembang. 
  3. Saat sudah mengembang, pindahkan adonan ke dalam piping bag. Potong bagian ujungnya.
  4. Panaskan minyak, goreng loukoumades dengan cara mengeluarkannya sedikit demi sedikit dari piping bag dan potong dengan gunting. Goreng hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.
  5. Siram dengan dalgona caramel sauce. Sajikan.

 


Resep dari Palmia
Kue Keranjang Goreng untuk Sekampoeng

Kue Keranjang Goreng untuk Sekampoeng

Masi dalam edisi Imlek. karena sudah tradisi, setiap imlek saya selalu menyediakan kue keranjang untuk tamu dan keluarga yang datang, tapi karena pandemi, tahun ini saya tidak menerima tamu dan keluarga untuk berkunjung ke rumah. Nah dari pada mubazir, kue keranjangnya saya goreng aja deh buat dibagi-bagu sekomplek. Kue keranjang ini beratnya 5kg, gede banget, ga mungkin habis buat keluarga saya sendiri. Kue keranjang goreng itu sangat mudah dibuat tapi ada satu rahasia terpenting yang tidak boleh kita skip agar rasa kue keranjangnya bisa Super wangi dan enak. Mau tau rahasianya??? Jawabannya adalah "MARGARIN". Dan di rumah saya selalu menggunakan Margarin PALMIA, karena selain wanginya yang super enak, rasanya juga lezat dan yang terpenting semua orang rumah suka sekali. Nah penasaran kan gimana cara masak kue keranjang goreng yang super simple tapi enak sekali. Saya akan share resep nya ya, hanya dengan 5 bahan aja loh.

Jagung Bakar Saus Tiram

Jagung Bakar Saus Tiram

Jagung bakar dengan bumbu saus tiram sangat cocok disajikan saat malam tahun baru.

Pisang Goreng Imut

Pisang Goreng Imut

Pisang goreng di sajikan panas sangat cocok teman minum teh sore

Strawberry Cheese Tart Jelly

Strawberry Cheese Tart Jelly

Dessert yang rasanya manjain lidah, yaitu Strawberry Cheese Tart Jelly. Rasanya Seger, Creamy & lembut . Di padukan dengan jelly strawberry yang dan topping strawberry yang menyegarkan. Cocok niih buat takjil atau sebagai makanan penutup

Beli Produk Palmia