Dalgona Caramel Loukoumades
#PalmiaMargarin #WOWKomplitnya

Bahan Loukoumades:

250 gr terigu protein sedang

250 ml susu cair

1 sdt ragi

1 sdt garam

20 gr gula pasir

2 sdm Royal Palmia Butter Margarine

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

200 gr Gula pasir

230 ml Air 

240 ml Cream kental

Langkah:

Membuat sauce

  1. Masukkan gula pasir, tuang air perlahan-lahan hingga menutup permukaan gula.
  2. Masak dengan api kecil-sedang sambil diaduk perlahan hingga gula menggumpal. Lanjutkan hingga gula kecoklatan dan mendidih. Angkat.
  3. Tambahkan krim kental. Kemudian, aduk-aduk hingga merata. 
  4. Dinginkan saus karamel di suhu ruangan. Simpan di wadah kedap udara. 

Membuat Loukoumades

  1. Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine.
  2. Di mangkuk lain, masukkan terigu, susu, ragi, gula pasir, garam, serta lelehan Royal Palmia Butter Margarine. Aduk hingga rata, bisa menggunakan mixer untuk proses yang lebih cepat. Kemudian, tutup adonan dengan kain bersih dan istirahatkan selama -+ 30 menit hingga mengembang. 
  3. Saat sudah mengembang, pindahkan adonan ke dalam piping bag. Potong bagian ujungnya.
  4. Panaskan minyak, goreng loukoumades dengan cara mengeluarkannya sedikit demi sedikit dari piping bag dan potong dengan gunting. Goreng hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.
  5. Siram dengan dalgona caramel sauce. Sajikan.

 


Resep dari Palmia
Brownies Kukus Mekar

Brownies Kukus Mekar

Dengan resep brownies pada umunya tapi dikukus dalam cup-cup kecil membuat camilan satu ini tampak unyu dan lebih sweety.a Dengan menggunakan PALMIA Royal sudah dipastikan aromanya sangat harum dan membuat brownies kukus lebih enak.

Keripik Ubi Taro Renyah

Keripik Ubi Taro Renyah

Ubi memiliki rasa manis, dan cocok disantap kapan saja. Bahkan, sudah menjadi hal umum jika ubi memiliki banyak manfaat kesehatan. Kripik ubi ungu sangat enak disantap sebagai hidangan akhir tahun bareng keluarga

Semprit Bunga Ekonomis

Semprit Bunga Ekonomis

Pertama kali bikin kue semprit versi ekonomis. Ketika orang-orang berburu butter mahal, aku hanya mengandalkan margarine butter royal palmia. Ngga nyangka hasil kuenya harum dan renyah banget, bahkan menurut ayahku rasanya seperti pakai keju saking gurihnya. Jangan takut berkreasi, jangan berpatokan dengan resep orang. Kita harus bisa berkreasi untuk menghasilkan resep-resep unik, inovatif, kreatif, dan ekonomis tentunya. Aku salah satu penulis resep, mulai menulis resep sejak 2 tahun lalu ketika umurku 22 tahun. Banyak orang yang berpikir belajar masak itu nanti saja kalau sudah menikah. Tapi pemikiranku tidak seperti itu, aku aktif ikut beberapa komunitas masak untuk mengasah kemampuan masakku sedari muda dan sebelum menikah. Sehingga ketika menikah nanti, aku sudah siap menyajikan makanan-makanan lezat untuk keluarga. Prinsipku, jangan tunggu menikah untuk mulai memasak.

Beli Produk Palmia