CRESCENT COOKIES

Bahan:

A

200          gram   PALMIA MARGARIN SERBAGUNA 

50            gram   Gula palem

B

50            gram   Telur

C

500          gram   Cookies mix

50            gram   Susu bubuk

200          gram   Kacang mete sangrai utuh

D

200          gram   Chocolate dark compound

200          gram   Chocolate white compound

Cara membuat:

1. Kocok bahan A hingga menjadi cream dengan kecepatan mixer sedang.
2. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Masukkan bahan C aduk rata.
4. Timbang adonan seberat 10 gr, bentuk memanjang.
5. Susun di atas loyang, beri jarak agar tidak rapat pada saat memanggang.
6. Letakkan almond utuh di atas adonan tempel dengan putih telur.
7. Panggang dengan suhu oven 180° C selama 20 menit hingga matang.
8. Setelah dingin hias dengan cokelat dark compound dan white compound.