Tekwan Ikan
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.
CRESCENT COOKIES
Nikmati rasa renyah cookies dengan balutan coklat, resep Crescent Cookies ini bisa jadi variasi camilan manis untuk acara istimewa.
Bahan:
A
200 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
50 gram Gula palem
B
50 gram Telur
C
500 gram Cookies mix
50 gram Susu bubuk
200 gram Kacang mete sangrai utuh
D
200 gram Chocolate dark compound
200 gram Chocolate white compound
Cara membuat:
- Kocok bahan A hingga menjadi cream dengan kecepatan mixer sedang.
- Kurangi kecepatan, masukkan bahan B aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan C aduk rata.
- Timbang adonan seberat 10 gr, bentuk memanjang.
- Susun di atas loyang, beri jarak agar tidak rapat pada saat memanggang.
- Letakkan almond utuh di atas adonan tempel dengan putih telur.
- Panggang dengan suhu oven 180° C selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin hias dengan cokelat dark compound dan white compound.
