Otak-Otak Saus Sambal Tauco
Otak-otak salah satu olahan dari ikan yang di bungkus dengan daun. Di masak dengan cara kukus lalu di bakar. Di sajikan dengan cocolan saus sambal tauco ini bagian ter-favorit keluarga saya.
CRESCENT COOKIES
Nikmati rasa renyah cookies dengan balutan coklat, resep Crescent Cookies ini bisa jadi variasi camilan manis untuk acara istimewa.
Bahan:
A
200 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
50 gram Gula palem
B
50 gram Telur
C
500 gram Cookies mix
50 gram Susu bubuk
200 gram Kacang mete sangrai utuh
D
200 gram Chocolate dark compound
200 gram Chocolate white compound
Cara membuat:
- Kocok bahan A hingga menjadi cream dengan kecepatan mixer sedang.
- Kurangi kecepatan, masukkan bahan B aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan C aduk rata.
- Timbang adonan seberat 10 gr, bentuk memanjang.
- Susun di atas loyang, beri jarak agar tidak rapat pada saat memanggang.
- Letakkan almond utuh di atas adonan tempel dengan putih telur.
- Panggang dengan suhu oven 180° C selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin hias dengan cokelat dark compound dan white compound.
