Cookies Onde-Onde

Cookies Onde-Onde

Berhubung suami & anakku tercinta pada suka cemilan manis, sebagai koki keluarga aku pun hrs kreatif membuat aneka cemilan manis utk mewujudkan rasa cintaku pada mereka. Kali ini saya membuat cookies yang inspirasinya dari kue tradisional onde-onde. Untuk bahan cookiesnya saya gunakan campuran tepung ketan hitam & putih, dan untuk isiannya saya gunakan kacang hijau kupas. Seperti bahan onde-onde yang versi basah. Agar cokies onde-onde ini rasanya lebih enak, saat membuat adonannya saya gunakan Palmia Butter Margarine. Alhamdulillah cookies bikinanku ini jadi rebutan. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine Akun IG : @enni_fai

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Unti Kacang Hijau:

  • 100 gr kacang hijau kupas
  • 100 gr gula pasir
  • 50 ml santan instant
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam halus

Adonan Cookies:

  • 100 gr Palmia Butter Margarine
  • 1 butir kuning telur
  • 75 gr gula halus
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 100 gr tepung ketan hitam
  • 100 gr tepung ketan putih
  • 1 sdm susu bubuk fullcream

Lapisan:

  • Secukupnya wijen putih
  • 1 butir putih telur, kocok hingga berbusa

Cara Memasak:

  1. Unti Kacang Hijau: Rendam kacang hijau kupas semalam. Tiriskan lalu kukus hingga lunak
  2. Kacang hijau kukus di haluskan dengan bantuan saringan kawat
  3. Masukkan kacang hijau halus & bahan lainnya ke dalam teflon datar. Aduk hingga rata
  4. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga bisa dipulung, dinginkan
  5. Timbang unti 4 gr lalu bulatkan. Sisihkan

Adonan Cookies:

  1. Masukkan ke dalam baskom:Palmia Butter Margarine, gula halus, vanili bubuk & kuning telur. Aduk hingga asal rata
  2. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam & susu bubuk fullcream. Aduk rata
  3. Masukkan campuran tepung ketan putih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  4. Penyelesaian: pulung 8 gr adonan cookies lalu pipihkan. Letakkan 1 bulatan unti kacang hijau lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis
  5. Ambil bulatan cookies lalu celupkan ke kocokan putih telur, gulingkan di atas wijen putih hingga rata. Letakkan di atas loyang yg sdh di alasi baking paper
  6. Panggang selama 20 menit dgn api sedang (hingga matang)
  7. Keluarkan dari oven lalu dinginkan. Sajikan / simpan di dalam toples kedap udara
Resep dari Enni Faizah
Cupcakes Cokelat

Cupcakes Cokelat

Sebagai Ibu Rumah Tangga yang memiliki 2 anak tidaklah mudah . Terus berkarya dan menghasilkan sesuatu meski kita sudah menikah dan menjadi fulltime Mom. Hobi ku Memasak tentu saja aku memiliki usaha dalam kuliner . Begitu juga dengan anak ku, dia suka banget nyemil , aku suka buatin cemilan kesukaan dia , Chocochips Cookies yang dibuat dari Margarin Royal Palmia tentunya. Dia jadi anteng bermain sambil menikmati cemilan nya .

Widiwanti Natalia
Cookies Oatmeal

Cookies Oatmeal

Sebagai Istri dan seorang Ibu, saya harus pintar dalam segala hal, terutama dalam hal memasak karena memasak juga adalah hobiku. Sebagai seorang Ibu saya selalu berusaha memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga saya terutama sibuah hatiku yang masih balita. Oleh karena itu saya selalu membuat masakan yang enak dan bergizi dengan menggunakan Produk dari Palmia. Nah hari ini aku mencoba membuat kue cookies oatmeal, dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna, saya gak menyangka kalau rasanya akan disukai suami dan si kecilku. Kata suami dan anakku kue cookies oatmeal ini enak banget. #PalmiaMargarine #MakeWonders

Cin tjhia
Pie Ubi Ungu

Pie Ubi Ungu

Pie adalah salah satu cemilan kesukaan keluarga. Kali ini saya membuaatnya dengan isian yang berbeda.

Lia Arkana Zain
Ayam Kaldu Selimut

Ayam Kaldu Selimut

Ayam kaldu selimut camilan berbuka puasa Ramadhan yang suka ku buat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.

Nur fauziah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia