Coklat Cup Fruits Tart

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan-Bahan

250 gram coklat batang

Daging buah mangga secukupnya

Potongan strowberry secukupnya

choco ball secukupnya

Nougat kacang secukupnya

Bahan VLA MANGGA

3 kuning telur

40 gram tepung maizena

60 gram gula pasir

3 sdm susu kental manis

10 gram palmia serbaguna

340 ml susu cair full cream

100 gram daging buah mangga yang sudah dihaluskan

sejumput garam

Bahan Selai strowberry

250 gram buah strowberry,belah menjadi empat bagian

50 gram gula pasir

20 ml air

Cara Membuat

1. Lelehkan coklat batang ,kemudian aduk -aduk sampai benar-benar cair selama 10 menit lalu tuang kedalam kertas cupcake,cetak sesuai bentuk kertas.lakukan sampai coklat habis.Diamkan sampai keras.Sisihkan

2. Kita buat VLA mangga dengan cara mencampur kuning telur dengan gula pasir,lalu aduk -aduk sampai tercampur rata dan gula larut,sesudah itu tuang tepung maizena sambil diaduk.sisihkan

3. Panskan susu cair sampai hangat -hangat kuku lalu tuang kedalam campuran telur sambil diaduk,tuang kembali kedalam panci.Masak sampai mengental.Angkat dan terakhir masukan margarin palmia serbaguna sambil diaduk.Tuang kedalam mangkuk.Simpan dan dinginkan

4. Selanjutnya kita buat selai strowberrynya dengan memasukan potongan buah strowberry kedalam panci bersama dengan gula dan air.Masak sampai mengental,angkat lalu saring sambil ditekan -tekan.Sisihkan

5. Ambil Coklat cup yang sudah mengeras,keluarkan dari dalam kertas cupcakenya lalu taruh vla mangga secukupnya kemudian selai strowberry dan selanjutnya irisan buah mangga ,bentuk menyerupai mawar dan beri choco ball serta taburan nougat kacang.

6. Coklat Cup Fruits Tart siap disajikan dan dinikmati.

Selamat mencoba