Tekwan Ikan
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.
Churros Keju
Camilan yang manis dan gurih, adonannya hampir mirip dengan kue sus tapi lebih padat dan digoreng. Jadi bila tidak punya oven, buat camilan yang praktis ini aja.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50gr Palmia Serbaguna
- 200 ml air
- 2 butir telur
- 75 gr kaju parut
- Minyak goreng
Topping :
gula kastor
Cara membuat :
1. Campur air, gula, garam dan Palmia Serbaguna dalam panci lalu rebus hingga mendidih dengan menggunakan api sedang.
2. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah tercampur rata dan kalis, angkat, tunggu hingga adonan hangat.
3. Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan, kocok menggunakan mixer.
4. Masukkan keju parut lalu aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
6. Panaskan minyak goreng, semprotkan adonan lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Churros siap disajikan dengan taburan gula donat.
