Mochi Mangga
Mochi adalah camilan yang paling di gemari anak-anak. Bentuk bulat dan dapat tersaji dengan berbagai varian isi dan warna ini lah yang menarik perhatian anak-anak.
#ShareYourJourney
Bahan Cake
165 gr tepung terigu
10 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
80 gr margarin Royal Palmia Butter Margarine
35 gr margarin palmia serbaguna
150 gr gula halus
4 kuning telur
50 cc susu
3 sdm minyak goreng
3 putih telur
25 gr gula pasir
Cara:
1. Ayak, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Campur jadi satu susu cair dan minyak goreng. Sisihkan
3. Mixer semua margarin hingga sedikit mengembang. Tambahkan gula halus. Mixer kembali hingga mengembang 2 kali dan lembut.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, berselang seling dengan campuran susu dan minyak. Di akhiri dengan adonan tepung. Campur rata sisihkan
5. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir. Kocok hingga soft peak.
6. Ambil 1/3 adoan putih telur yang sudah mengembang ke dalam adoanan tepung. Aduk rata perlahan. Tambahkan hingga kocokan putih telur habis. Setelah rata, tuang di loyang. Panggang dg suhu 180' waktu 40 menit. Panggang hingga matang.
Ganache
Bahan
100 gr dcc
25 gr Royal Palmia Butter Margarine
50 cc susu
Cara:
Campur coklat, margarine, dan susu.
Lalu tim hingga cokelat meleleh. Tunggu hingga agak set siap digunakan di atas kue.
Hias kue sesuai selera. Siap disajikan menemani aktivitas
Mochi adalah camilan yang paling di gemari anak-anak. Bentuk bulat dan dapat tersaji dengan berbagai varian isi dan warna ini lah yang menarik perhatian anak-anak.
Saya seorang ibu dan juga seorang istri. Ingin membantu suami dalam ekonomi keluarga semua dilakukan untuk meningkatkan pendapatan selama itu halal dan baik. Semoga dengan budget minim berusaha untuk tetap ikut serta kompetisi palmia dan menunjukan bahwa dapat berbagi resep sehat dan lezat. Semoga bermanfaat.
Hai Bu...Bagaimana kabarnya di hampir setahun pandemi ini?Alhamdulillah meskipun banyak keterbatasan yang aku rasakan aku juga mendapat banyak hikmah. Salah satunya bisa memiliki banyak waktu ke dapur dan berkreasi membuat aneka cemilan yang lebih aman dan sehat pastinya untuk keluarga terutama anakkunyang masih balita. Gending anakku usianya akan menginjak dua tahun, dia suka sekali ngemil tapi kurang suka makan berat. Nah, aku memutar otak untuk menghidangkan cemilan tapi memenuhi nutrisi pokoknya seperti karbohidrat,protein,dan lemak.Maka kupilih cemilan andalan Risoles. Dia suka sekali risoles,hampir setiap 3x seminggu aku membuatnya dengan aneka isian.Tapi, yang paling ia suka isian ragout ayam. Nah, ini semua sudah memenuhi gizi anak lho apalagi ditambah dengan Palmia Margarin Serbaguna.Ibu yang lain ada yg juga ingin membuatnya. Begini resepku ya.