Cheesy Spinach and Mushroom Quiche

Cheesy Spinach and Mushroom Quiche

Quiche (baca: kiys) adalah sajian pie asin dari Perancis yang terdiri dari telur, susu, keju dan berbagai isian lainnya seperti smoked beef, ayam, ikan, maupun sayuran. Untuk resep ini saya menggunakan bayam dan jamur sebagai isiannya. Sajian ini cocok untuk sarapan, teman minum teh atau kopi, bekal sekolah anak, ke kantor, maupun bekal piknik keluarga.

Bahan-bahan:

2 ikat bayam, petiki daunnya

100 gr jamur champignon, iris melintang

1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar

1/2 sdt thyme

1 sdm margarin Palmia Garlic Flavor

1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu

100 gr keju parut (ambil 2 sdm untuk taburan)

3 butir telur ayam

2 sdm yogurt tanpa rasa

100 ml susu

1/4 sdt pala bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

Bahan-bahan Kulit pie:

150 gr margarine Palmia Serbaguna

300 gr tepung terigu

3-4 sdm air es

Cara Membuat:

- Kulit: Campurkan tepung terigu dan margarine dengan bantuan garpu atau ujung jari sampai rata dan berpasir. Masukkan air es, uleni rata, lalu bulatkan. Cetak adonan ke dalam cetakan pie kecil lalu tusuk-tusuk dasarnya. Ulangi sampai adonan habis. Simpan dalam kulkas selama 10 menit.

- Panaskan margarine Palmia Garlic Flavor, tumis bawang bombay dan jamur sampai layu. Masukkan thyme, bayam, sedikit garam, dan merica, aduk-aduk sampai bayam layu. Sisihkan.

- Panggang kulit pie dengan suhu 180 derajat celsius selama 10 menit. Angkat. Susun keju parut, tumisan jamur-bayam, dan potongan tomat ke dalam kulit pie.

- Kocok telur, masukkan yogurt plain, susu, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt merica; kocok rata. Masukkan adonan telur ke dalam kulit pie tadi lalu taburi dengan keju parut. Panggang kembali dengan suhu 160 derajat celsius selama 15-20 menit atau sampai isian matang.

-Angkat, sajikan.


Resep dari Septiana Permana
Pisang keju meses coklat

Pisang keju meses coklat

Kali ini saya akan membuat pisang keju bertabur meses cokelat untuk keluarga. Pisang keju ini cocok banget buat camilan sambil nonton TV atau sedang kumpul di ruang keluarga sambil ngobrol, cerita, apalagi anak saya yang sekarang sudah mulai belajar banyak kosakata. Maunya cerita dan setelah itu minta camilan deh. Untungnya saya menghidangkan pisang keju ini untuk keluarga saya. Teman-teman yuk LIKE Fan Page Palmia dan FOLLOW @palmiaid karena disana kalian akan menemukan banyak resep spesial untuk keluarga. Sekalian nih teman-teman ikutan juga berpartisipasi di Wonder Recipe dengan klik link bit.ly/ikutanWonderRecipe dan tunjukkan hidangan istimewa untuk

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

Membuat cookies coklat sepertinya sudah biasa, agar lebih Wow, maka saya buat red velvet cookies. Red velvet biasanya dalam bentuk cake, tapi bisa dikreasikan menjadi cookies yang Wow untuk dihidangkan di bulan Ramadhan.

Soes kering keju

Soes kering keju

Menjelang hari raya idul fitri sementara saya libur dan menutup sementara bisnis kuliner saya.setiap moment hari raya saya selalu membuat camilan untuk keluarga dan untuk tamu-tamu yang datang ke rumah untuk bersilaturahmi.kali ini saya membuat camilan soes kering keju.

Upload Resep Andalanmu

Beli Produk Palmia