Cheesy Baked Riced

Bahan :

3          centong Nasi putih hangat

4          buah    Sosis sapi (bisa diganti daging cincang/smoked beef)

300      ml         Susu cair putih

2          siung    Bawang putih, cincang halus

1          siung    Bawang bombay, iris halus

10        gram    ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

7          buah    Jamur kancing (saya skip)

1          sdt       Lada bubuk

Secukupnya     Garam

Secukupnya     Keju cheddar

Secukupnya     Keju mozarella (saya ganti pakai kraft quick melt)

Secukupnya     ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINEutk menumis

Sejumput         Dried oregano

Cara membuat :

1. Bagi sosis menjadi 2 bagian, 2 buah iris halus untuk isian nasi, 2 buah lagi iris memanjang utk topping.
2. Panaskan mentega/butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan isian sosis (jika pakai jamur, bisa ditumis sekalian).
3. Masukkan nasi putih, tambahkan lada bubuk, garam dan keju cheddar. Lalu tambahkan butter, aduk rata sambil koreksi rasa.
4. Tuang susu, aduk2 dan biarkan meresap. Matikan api.
5. Penyelesaian : Siapkan wadah tahan panas/aluminium foil yg sudah di oles mentega.
6. Masukkan isian nasi, beri topping sosis, tambahkan keju mozarella dan taburi dried oregano.
7. Panggang selama kurleb 15 - 20 menit (saya 15 menit pakai api bawah, 5 menit pakai api atas). Sesuaikan oven masing2 ya.
8. Keluarkan dari oven dan siap disajikan.
9. Tips : Jika mau tetap hangat utk bekal sekolah si kecil, setelah dikeluarkan dari oven, bisa dibungkus dulu dgn aluminium foil lembaran.