Bahan :
3 centong Nasi putih hangat
4 buah Sosis sapi (bisa diganti daging cincang/smoked beef)
300 ml Susu cair putih
2 siung Bawang putih, cincang halus
1 siung Bawang bombay, iris halus
10 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
7 buah Jamur kancing (saya skip)
1 sdt Lada bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Keju cheddar
Secukupnya Keju mozarella (saya ganti pakai kraft quick melt)
Secukupnya ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINEutk menumis
Sejumput Dried oregano
Cara membuat :
- Bagi sosis menjadi 2 bagian, 2 buah iris halus untuk isian nasi, 2 buah lagi iris memanjang utk topping.
- Panaskan mentega/butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan isian sosis (jika pakai jamur, bisa ditumis sekalian).
- Masukkan nasi putih, tambahkan lada bubuk, garam dan keju cheddar. Lalu tambahkan butter, aduk rata sambil koreksi rasa.
- Tuang susu, aduk2 dan biarkan meresap. Matikan api.
- Penyelesaian : Siapkan wadah tahan panas/aluminium foil yg sudah di oles mentega.
- Masukkan isian nasi, beri topping sosis, tambahkan keju mozarella dan taburi dried oregano.
- Panggang selama kurleb 15 - 20 menit (saya 15 menit pakai api bawah, 5 menit pakai api atas). Sesuaikan oven masing2 ya.
- Keluarkan dari oven dan siap disajikan.
- Tips : Jika mau tetap hangat utk bekal sekolah si kecil, setelah dikeluarkan dari oven, bisa dibungkus dulu dgn aluminium foil lembaran.
